泡菜四季豆炒飯

泡菜四季豆炒飯

高潮迭起、精彩絕倫的晚餐

看到炒飯就知道昨晚又有米飯剩下來,沒錯!用隔夜飯來做炒飯料理是最美味的,而且炒飯很簡單,米飯再加上幾樣配料就是道迷人的餐點,不但把晚餐解決了,就連明日的便當也有了著落,是很經濟實惠的料理耶!

泡菜四季豆炒飯

和上回的玉米豬肉起司炒飯不同,這次想要走重口味路線,其實上次加了那麼多的起司,嚴格說起來也是重口味的啦,只是這回的炒飯,吃了可能會噴火喔!

泡菜四季豆炒飯

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這和它的配料有很大的關係,因為加入了大量的自製泡菜(弟妹送我的),那米飯上沾著的點點紅粒就是泡菜的痕跡,光是陣陣傳來的辣氣就讓人猛吞口水啊,而辣汁也把原本雪白的白米染成了土褐色,今晚的絕對不是「清心寡慾餐」,而是熱情奔放的噴火料理。

泡菜四季豆炒飯

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楓糖蜜核桃、四季豆

我一直都喜歡在料理中加入些堅果,除了感覺很健康之外,它豐富的口感也為餐點增添更多樂趣,而這所剩不多的楓糖蜜核桃帶來了甜蜜的滋味,在酸、辣、鹹的重口味中,提供了絕佳的中和效果。

泡菜四季豆炒飯

甜甜脆脆的楓糖蜜核桃在這一餐後就用完了,得找時間再來去補些貨了。

泡菜四季豆炒飯
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4 則留言

    • Miffy ~

      是很方便的料理,但卻可變出多種花樣出來。

      那天中午在外頭用餐,就特別點了道肉絲炒飯,
      哇!那老板的功力真讓人想拜他為師耶!

    • 好久不見耶,婷婷媽咪,婷婷妹有沒有乖乖長大啊?
      炒飯很好煮,應該說是 J88 煮的料理都很好做,
      自然又健康很重要啦! :-D

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