(自己種菜)陽台種秋葵、南瓜

(自己種菜)陽台種秋葵、南瓜

利用陽台自己種菜是老爸的拿手絕活,這一回種的是秋葵南瓜,巨大的秋葵葉子,五爪造型就像是直升機的螺旋槳一般,而淡黃色秋葵花朵散發出與人親近的樸素氛圍,這些都是第一次見到,覺得十分新奇。

喜歡秋葵黏稠的口感,用開水川燙過後,灑上胡椒鹽、或是沾著醬油食用都是很好的選擇,另外在秋葵的葉下發現一顆中國南瓜,這是我們最愛的料理之一,因為南瓜熱量只有白飯的1/3,約69大卡(100公克),營養又具飽足感,尤其是加上牛奶熬煮的南瓜濃湯,更是大人小孩都歡喜的家常料理。

秋葵種植DIY

在寸土寸金的城市裡,想要擁有塊小花圃,種種自己喜歡的蔬果老實說是有些困難的,但有著綠手指的阿爸,就是能夠利用陽台邊的有限空間,創造出綠意盎然的生機來,有時是白菜、有時是地瓜葉,而這一回竟是秋葵。

自己種菜:陽台種秋葵、南瓜

不少人不敢吃秋葵,可能是因為它黏黏的口感,但相反的,也有人是因為這滋味而愛上了它,和著熱騰騰的白飯一口吃下,我覺得是種享受啊,如果能夠再沾上些芥末那滋味又更迷人了。

自己種菜:陽台種秋葵、南瓜

淡黃色秋葵花

不論喜歡或不喜歡,看過秋葵的人不少,但它的花朵可能就不是那麼常見,其實很像是蔬菜的花朵,記憶中各種瓜類的花大都長成這個樣子,就是很樸素的模樣。

自己種菜:陽台種秋葵、南瓜

一株秋葵的產量其實是蠻大的,4, 5個花苞代表的就是4, 5支秋葵,秋葵花謝了之後,小秋葵就跟著長了出來,所以每每都是大豐收。

自己種菜:陽台種秋葵、南瓜

萊姆色小秋葵,好療癒

脆綠的秋葵在陽光下給人充滿希望的感覺,夏天正是它盛產的時節,不論是涼拌還是熱炒都是很好的選擇。

青黃色的初生秋葵小巧可愛,左邊還有兩個花苞和初開的秋葵花朵。

自己種菜:陽台種秋葵、南瓜
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