自製芭蕉牛奶巧克力冰沙做法

芭蕉牛奶巧克力冰沙DIY自己動手做

每年的這個時候阿爸總會從後山拿回一枇枇的芭蕉來,比一般香蕉要Q、要有嚼勁的芭蕉其實還不錯吃,只是數量實在是太多,一枇就有好幾串,一串又有10幾根芭蕉,這1xNxM的算術讓芭蕉的數量超出我們能消化的能力許多,之前是把它做成香蕉蛋糕,而今天就來試試冰沙吧,淋上巧克力醬的芭蕉牛奶巧克力冰沙很吸睛,小朋友一看到巧克力都高呼萬歲。

因為吃不完所以先放在冷凍櫃裡冰著,得先讓它退冰變軟後才可以用來製冰沙,但也不用完全軟,只要退到能夠用刀子切成小塊狀(像是冰塊的大小)的程度就可以了。如同其它冰沙的做法,把它切成兩種大小:丁狀和塊狀,丁狀是用來放在成品上頭增加口感,而塊狀的就用來和冰塊一起放到調理機裡打成冰沙,今天切得更薄些,成了片狀的了,再加上半杯的牛奶,沒有鮮奶就用奶粉代替,然後大人、小孩都喜歡的芭蕉牛奶巧克力冰沙就上桌了喔。

香Q的芭蕉丁、甜蜜微苦的巧克力醬、濃郁的牛奶香以及冰涼的芭蕉冰沙在口中化成夏日的精靈,這是炎炎夏日才有的美好滋味。

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作者

Jason

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66

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