蜂蜜檸檬山粉圓

滑溜順口、清涼消暑的山粉圓

今年的夏天好熱,除了冰沙、冰淇淋等西式冰品之外,其實老祖宗也有許多清涼退火的秘方,不論是冰鎮的蓮子白木耳湯、綠豆、紅豆湯、仙草、愛玉等等都是消暑解渴的好選擇,而今天阿木煮的山粉圓更是營養價值豐富的健康食品。由山粉圓子加水煮沸而成的山粉圓,其原本如同芝麻大小的種子,在吸收了飽飽的水份後,就形成半透明狀的白色薄膜,加上蜂蜜檸檬調味之後,冰冰涼涼的滋味很滑溜順口。

山粉圓的功效不但能夠增進胃腸蠕動,其豐富的鈣質含量更是成人最佳的攝取來源。遠遠看很像是青蛙蛋,記得小時候還因為它的外表而不敢嚐試,長大了之後才知道它是降血脂、健脾胃的好物,更是補充鈣質的最好來源,在適當的份量下對身體是很有益處的,炎熱的夏季裡也來試試這一味吧!

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蜂蜜檸檬山粉圓

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蜂蜜檸檬山粉圓

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蜂蜜檸檬山粉圓

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蜂蜜檸檬山粉圓

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Jason

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66

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