(醬菜)韓國泡菜新吃法:韓國海苔飯捲Gimbap(好辣)

(醬菜)韓國泡菜新吃法:韓國海苔飯捲Gimbap(好辣)
海苔、白飯、辣泡菜組成的最簡單韓國海苔飯捲Gimbap,簡單卻好吃!

(醬菜)韓國泡菜新吃法:韓國海苔飯捲Gimbap(好辣)

泡麵、紅蔘茶、辣泡菜可說到韓國旅遊必買的三樣名產,而這就是其中之一的韓國泡菜,HOICE出品的맛김치(風味泡菜)以山東大白菜為主要原料,再分別加上韓國粗辣椒粉、韓國魚露、韓國辣椒醬、蔥末…等調味製作而成,滿滿的韓式風味,讓一試上癮。

把韓式風味泡菜包入海苔中,變成最簡單的韓國海苔飯捲Gimbap,是今晚的新嚐試,和日式的微甜壽司不同,韓國海苔飯捲一入口,在清脆海苔之後隱藏的是在地的酸辣滋味,一開始可能不太習慣,但神奇的是一旦開胃之後,卻讓人一口接著一口吃個不停,這也是為什麼每每吃壽司時,總能夠吃超過一碗飯量的原因,這樣的新鮮吃法,有機會也來試試吧!

韓國特產:韓國泡菜

上個月弟妹帶家人到韓國玩耍,在零下20多度的低溫裡,帶回來許多韓國當地特產,這是其中之一:100%韓國本地生產的辣味韓國泡菜。

(醬菜)韓國泡菜新吃法:韓國海苔飯捲Gimbap(好辣)
CHOICE出品的맛김치(風味泡菜)

老弟看我回到家很高興,像是現寶般地特地再開了一包韓國泡菜,光看它的色澤就很辣啊,雖然老弟一再說不會辣啦,但我還是半信半疑…🤔😑

CHOICE出品的맛김치(風味泡菜),有50多年的生產經驗,以山東大白菜為主要原料,再分別加上韓國粗辣椒粉、韓國魚露、韓國辣椒醬、蔥末…等調味製作而成。👍

(醬菜)韓國泡菜新吃法:韓國海苔飯捲Gimbap(好辣)
以山東大白菜為主要原料。

一口大小,好貼心

每個泡菜都切成一小塊、一小塊的大小,這樣的設計蠻貼心的,不但方便人們享用,也不會因為一口吃太多而噴火,但也因為剛好一口的設計,不適辣的朋友可能就直接來上一口,就像是J88我一樣,大口咬下,才驚覺還是很辣的呀,老弟騙我。

(醬菜)韓國泡菜新吃法:韓國海苔飯捲Gimbap(好辣)
一小塊、剛好一口大小,好貼心,但其實是有陷阱的。

但一旦上癮了,那可是無泡菜不歡啊,也難怪韓國人餐餐都要有它才滿足,這就像是日本人的味噌湯、我們的花生、菜脯一樣吧,少了這一味,吃起飯來就是覺得怪怪的。

(醬菜)韓國泡菜新吃法:韓國海苔飯捲Gimbap(好辣)
韓國粗辣椒粉、韓國魚露、韓國辣椒醬、蔥末…等調味製作而成的韓國泡菜。

韓國海苔飯捲,好開胃

弟妹她們還有種特殊的吃法:用海苔和米飯把韓國泡菜包起來,就像是在包壽司一般,做成韓國海苔飯捲:Gimbap。

(醬菜)韓國泡菜新吃法:韓國海苔飯捲Gimbap(好辣)
韓國海苔飯捲Gimbap,只是我們的配料不多。
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