涼拌海蜇皮、吻魚干貝醬豬肉燴飯

涼拌海蜇皮、吻魚干貝醬豬肉燴飯

涼拌海蜇皮、吻魚干貝醬豬肉燴飯

今天的午餐是豬肉燴飯,但老弟把它煮得清淡了些,這時就是吻魚干貝醬登場的時候了,不計成本地挖了一大口,還倒了不少的花生,這樣子才夠味嘛,干貝醬的油脂配合上清淡的豬肉燴飯,再加上香脆的花生,這真是人間美味啊!

涼拌海蜇皮、吻魚干貝醬豬肉燴飯

唯一可惜的是雖說這干貝醬是小辣,但我覺得還可以再辣一些,這樣子一定更加好吃。

涼拌海蜇皮、吻魚干貝醬豬肉燴飯

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幸福老爸的消暑午餐

另外還有海蜇皮,這含有豐富膠質的營養水母,不但低脂肪、低膽固醇,還低熱量,正是夏日的好食品。

涼拌海蜇皮、吻魚干貝醬豬肉燴飯

大口、大口毫不客氣地猛吃,厚哦!非常地滿足啊,我真是幸福的老爸! x-)

涼拌海蜇皮、吻魚干貝醬豬肉燴飯
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