(飯店下午茶)探索廚房甜點吃到飽@台北寒舍艾美酒店

(飯店下午茶)探索廚房甜點吃到飽@台北寒舍艾美酒店

再次來到寒舍艾美酒店的探索廚房,其實我最想要「探索」的是甜點,所以今天早餐只吃了一點點,要來一趟深度的「甜點探索之旅」!

(飯店下午茶)探索廚房甜點吃到飽@台北寒舍艾美酒店
第一盤只有三樣,分別是覆盆子奶酪(前)、焦糖烤布蕾(右後,Wendy說是焦糖脆布丁)和水果塔(左後)

一樣是使用上回在旅展購買的探索廚房餐券,但不同的是這一回的目標是甜點,比較特別的是它的甜點會不定期更新,這一次的內容就和上次的不同。👍

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(官網)寒舍艾美酒店

覆盆子奶酪

酸甜的覆盆子Raspberry,酸的成份多一些,和甜甜的奶酪搭配,是種對比的組合。

(飯店下午茶)探索廚房甜點吃到飽@台北寒舍艾美酒店

水果塔

水果塔的顏色搭得漂亮,微酸的滋味中和了不少餅皮的甜度。

(飯店下午茶)探索廚房甜點吃到飽@台北寒舍艾美酒店

奶酪派

第二盤有四樣甜品:奶酪派、焦糖烤布蕾(大伙都愛這焦糖脆布丁)、芒果奶酪和糖衣甜甜球。

(飯店下午茶)探索廚房甜點吃到飽@台北寒舍艾美酒店

這奶酪派有著濃郁的牛奶香味,像是布丁般的內餡,搭配著微硬的酥脆餅皮,呈現明顯的口感對比。

(飯店下午茶)探索廚房甜點吃到飽@台北寒舍艾美酒店
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