(新北烏來)山元果酸味種楊桃汁,古法製作、百年相傳@烏來老街

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老婆大人買了六杯山元果酸味種楊桃汁,這種楊桃因太酸澀,不能直接食用,只能拿來加工後製成果汁或果乾。

攤位前的圓形容器裡放有加工好的酸味種楊桃汁,綜合酸鹹甜的古早滋味,是飯後幫助消化的好飲品,除了酸味種楊桃汁外,還有炸溪哥、烤乳豬等當地特色美食,以及泰雅民族博物館可供遊客參觀。

百年古早味:山元果酸味種楊桃汁

剛才在泰雅婆婆美食店的一整桌豐盛菜餚吃得大伙都喊飽,但沒想到走到楊桃汁的攤位前老婆大人竟然全忘了,一口氣就買了6杯,吼,看來這不只是飽而己,應該會是非常地漲啊!

(新北烏來)山元果酸味種楊桃汁,古法製作、百年相傳@烏來老街

有不少人看中這一攤在排隊,老板有些忙不過來的感覺,一杯接著一杯不停地倒著。

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酸味種楊桃

用來製作楊桃汁的楊桃並不是我們平常食用的楊桃水果,而是使用酸味種的楊桃,這種楊桃因為太過於酸澀,就連昆蟲、小鳥、甚至是松鼠都不碰,所以沒辦法直接食用,只能拿來加工後製成果汁或果乾。

(新北烏來)山元果酸味種楊桃汁,古法製作、百年相傳@烏來老街

攤位前的圓形容器裡,就放有加工好變成果乾形狀的酸味種楊桃,綜合酸鹹甜的古早滋味,是飯後幫助消化的好飲品。

(新北烏來)山元果酸味種楊桃汁,古法製作、百年相傳@烏來老街

我們是從另一邊走出原住民泰雅婆婆美食店的,這一邊賣的是些小零食和手工藝飾品,抬頭一看才發現招牌竟是泰雅媳婦,是婆婆的媳婦嗎?

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