(冰沙)自製黑芝麻鳳梨冰沙(Pineapple Smoothie)做法

(冰沙)自製黑芝麻鳳梨冰沙(Pineapple Smoothie)做法

黑芝麻鳳梨冰沙Pineapple Smoothie)是自製的第7種水果冰沙

自從開始打冰沙之後,任何適合的食材都想拿來試試,尤其是餐後水果若有剩,更是最棒的實驗對象,剩下5小塊的鳳梨切片,就成了自製冰沙的材料,

只是這一回水似乎加得多一些,倒出來水水的,像是溶化之後的冰沙,灑上黑芝麻之後直接上桌,冰冰涼涼的也是很消暑!

自己種的鳳梨,甜美多汁

其實這是南部親戚自己種的鳳梨,每年的這個時節,多少都會收到這好禮,之前不知道可以做成冰沙,吃到最後總有些過熟的困擾。

(冰沙)自製黑芝麻鳳梨冰沙(Pineapple Smoothie)做法

從裡外透的黃澄色澤,光看就口水直流,但卻不太酸,甜美多汁,從冰箱裡拿出來,冰冰涼涼的直接吃就很好吃。

(冰沙)自製黑芝麻鳳梨冰沙(Pineapple Smoothie)做法

因為心想一會兒要打成鳳梨冰沙,所以只吃了幾塊,剩下的就等著「變身」吧!

(冰沙)自製黑芝麻鳳梨冰沙(Pineapple Smoothie)做法

自製黑芝麻鳳梨冰沙食譜、做法

5片鳳梨這樣的份量,做成2杯黑芝麻鳳梨冰沙應該足夠(因為今天下午也只有我和妹妹在家,姐姐又跑去上課了)

(冰沙)自製黑芝麻鳳梨冰沙(Pineapple Smoothie)做法

黑芝麻鳳梨冰沙的食譜如下:

1.鳳梨切片:5片

2.冰塊:2馬克杯

3.水:1/2馬克杯

4.紅砂糖:5湯匙

5.黑芝麻少許

真正開始打之前,鳳梨切片可以再切得小塊一些,除了黑芝麻外,把所有材料都倒進果汁機中攪拌,

不用1分鐘冰涼可口的鳳梨冰沙就打好了,接著分杯盛裝,最後再灑上黑芝麻就大功告成了。

說它是冰沙不如說是細冰鳳梨汁,水加得太多是原因、天氣太熱冰溶得快也是幫兇,但這不是大問題,若真想要冰多一些,只要再加些冰塊下去打就OK了,

但問題會變成「太大杯」,我們父女倆喝不完,所以雖然有些水水的,還是直接享用吧!

(冰沙)自製黑芝麻鳳梨冰沙(Pineapple Smoothie)做法
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