醬油炒花枝、花生炸小魚乾

醬油炒花枝、花生炸小魚乾

可口的家常料理

這一盤裡有兩道菜,也是家裡常見的家常料理:醬油炒花枝、花生炸小魚乾。

醬油炒花枝、花生炸小魚乾

醬油炒花枝還蠻容易做的,先下花枝,略熟後,加醬油稍微悶煮一會兒,之後掀蓋起鍋,就是道新鮮的下飯料理。

小魚乾家裡常吃,酥脆下飯是原因之一,豐富的鈣質(高出牛奶20倍之多)更是重點,只是今晚的做法不太一樣。

醬油炒花枝、花生炸小魚乾

阿母說這是和阿基師學的,所以小魚乾是有上粉的,酥脆的小魚和香脆的花生真是絕配呢(J88最愛吃花生了),這也是下酒的好菜!

分享你的喜愛

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *