日式料理

(豬排)桐德黑豚豬排定食、海陸珍品寄鍋@勝博殿台北淡水店

日式炸豬排專家:勝博殿台北淡水店享用午餐,分別點了:桐德黑豚豬排定食、精選豬排組合套餐(腰內+里脊)和海陸珍品寄鍋,不論是日式豬排酥脆的口感、亦或是海陸珍品寄鍋豐盛的食材,都讓人回味無窮、意猶未盡。 尤其是海陸珍品寄鍋(日本稱:寄せ鍋,也就是我們說的什錦火鍋),裡頭包含有:紐西蘭皇后扇貝、根島生態蝦、鹿兒島熟成豬、曼波魚皮,來自不同地區的珍品好料,令人大快朵頤,實在是太享受了!
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雞肉蔬菜、鱈魚蔬菜燴黑醋醬定食、炭烤雞肉香橘醋定食@大戶屋台北凱撒店

今天的午餐選在台北凱撒大飯店地下美食街:大戶屋日本料理餐廳(OOTOYA),先送上桌的是雞肉蔬菜燴黑醋醬定食,就是看上滿溢的新鮮蔬菜、茄子和蓮藕,所以才選擇就道料理的。 事前油炸處理過的馬鈴薯、紅蘿蔔、蓮藕、雞肉丁,和洋蔥、青椒一起下鍋大火拌炒之後擺盤,就成了這道香氣十足的迷人料理,微甜的醬油香頗為下飯,可以免費續加的白飯讓人很想再來一碗。
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