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冬至的紅豆桂圓湯圓，甜蜜蜜、暖呼呼，飽足同仁的胃，也溫暖了大伙的心，看眾人笑不攏嘴的表情，心滿意足都寫在臉上。 冬至是日夜長短的分界點，過了這一天之後，陰氣漸弱、白日漸長，有迎向燦爛光明的感覺，所以在古時會休市放假、普天同慶一般。 吃紅白湯圓也是有同樣的意涵，一般都是在家裡吃，而這次公司福委會特別安排的冬至湯圓，不但給同仁一大驚喜，也是第一次這麼多人一起享用湯圓，借花獻佛，期望公司業務蒸蒸日上、大伙平安幸福無恙。

冬至要吃湯圓的由來是漢代留下來的傳統。 因為冬至是一年之中黑夜最長的一日，過了這一天之後，白天的時間就逐漸地增長，吃圓圓的湯圓，有迎接朝陽的涵義。 在古時，冬至也是新的一年的開始，除了放假慶祝之外，也有年紀增長的意思，所以每年到了這一天，家裡一定會有自製的湯圓可以享用。 除了紅白兩色湯圓之外，阿母還加了龍眼乾和紅豆，吃在嘴裡甜甜蜜蜜，祈求來年一切都順利！

基隆廟口夜市美食：全家福元宵是每年這個時候，老弟會從基隆帶回來的當地名產。 元宵是北方的傳統小吃，和湯圓以皮包餡不同，它是經由滾動竹篩以沾滿糯米粉，用以餡裹皮的方式製作而成。 全家福元宵唐老鴨的包裝盒辨識度很高，裡頭有上下兩層，40粒元宵，售價400元，比起桂冠湯圓一粒4塊錢上下的售價，要貴上一倍以上，但因為是純手工製作，Q彈的程度司是機械所無法比擬的，也讓它成為大受歡迎的排隊名店。