鼎味香の花生豆花、芋頭牛奶冰、芋圓仙草凍和布丁黑糖剉冰 | 台中市東勢區

鼎味香の花生豆花、芋頭牛奶冰、芋圓仙草凍和布丁黑糖剉冰 | 台中市東勢區

逛完了東勢客家文化園區之後我們往區上最熱鬧的街上走去,以前叫鎮上,東勢鎮,但改制後這裡已經升格為東勢區了,我們要到鼎味香找那迷人的黑糖剉冰。從園區出口望向中山路的景象,大大小小的看板和如蜘蛛網般的各式電線、纜線暗示了這裡是區裡最繁華的所在。往前走看到的第一家冰店:大碗公綿綿剉冰,那如小山頭的剉冰真讓人震撼,但無奈我們已經心有所屬,也許下回可以進門試試。

繼續閱讀

作者

jasonjc

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66


熱騰騰全家福元宵上桌了 | 基隆市

熱騰騰全家福元宵上桌了 | 基隆市

下午4點多,想要吃些東西治治咕咕叫的肚皮,上回小弟帶回來的全家福元宵是個好選擇,一盒40個元宵只剩下6顆,妹妹和我一人3顆正剛好,這次用了傳統的水煮法,比起上回的油煎法在口感上是完全不同的感受,10分鐘不到熱騰騰的水煮元宵就完成了。

繼續閱讀

作者

jasonjc

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66

基隆廟口手工美食:全家福元宵 | 基隆市

基隆廟口手工美食:全家福元宵 | 基隆市

每年的這個時候老弟都會從基隆帶回來當地的名產:全家福元宵來溫暖我們的胃,皮薄餡多的傳統手工元宵已有50多年的歷史,每逢冬至、過年和元宵這三大節日總得大排長龍才能夠享受到這美味,老弟買了6盒回來分送親友,我們就拿了3盒,其中2盒還要再分送給岳父母。

繼續閱讀

作者

jasonjc

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66

用糯米研磨機(家用電動食品碾磨器)做糯米糰

用糯米研磨機(家用電動食品碾磨器)做糯米糰

再過兩天就是冬至,一大早就看到板凳上的糯米糰正接受著酷刑,被一根超大的竹竿壓在身上除去水份,這是每天冬至、過年前家裡會出現的景象,阿爸用糯米研磨機磨好米漿後再用傳統的加壓法,去除其中的水份做成製作麻糬、湯圓的原料:糯米糰。

繼續閱讀

作者

jasonjc

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66


王師父餅舖金月娘 | 2014中秋節 新北市永和區

王師父餅舖金月娘 | 2014中秋節 新北市永和區

不論是網路或是實體店面都大排長龍的王師父餅舖,說它是中秋節最受歡迎的月餅之一,可是一點也不為過,老婆大人跟著公司同事早在兩個月前就事先團購,今晚才能夠拿四盒回來。禮盒的造型也頗為特別,是以四象為主題分列於盒子的四周,雖說方位有些錯誤,但不失高雅古意。印於左上方的東青龍、左下方的西白虎、右上方的南朱雀和最後的北玄武,而中央放置的是有仁獸之稱的麒麟,有種坐鎮其中的感覺,而圓滿的字樣點出了它的意涵,中秋是團圓的日子,就是希望大伙都能夠圓圓滿滿、平平安安!

繼續閱讀

作者

jasonjc

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66

新竹新復珍中秋月餅禮盒:御藏月餅 | 2014中秋節 新竹市

新竹新復珍中秋月餅禮盒:御藏月餅 | 2014中秋節 新竹市

今年在家裡出現的第一盒中秋月餅是來自新竹的新復珍中秋月餅禮盒:御藏月餅,有百年歷史的新復珍以漢餅、蛋黃酥、竹塹餅、美祿柑和柴梳餅聞名,是讓人懷念回味的古早好滋味。

繼續閱讀

作者

jasonjc

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66

月十二曲中秋月餅禮盒:豐年大禮盒 | 2012中秋節

月十二曲中秋月餅禮盒:豐年大禮盒 | 2012中秋節

白木屋旺年兔禮盒一樣,月十二曲的月餅也是散裝地拿了兩個回來,以純手工糕點聞名的月十二曲每到中秋佳節,訂單總是應接不暇,推出的豐年大禮盒內含有紅酒桂圓餅、麻優綠豆太郎餅、核桃鳳凰酥、紅豆麻糬餅、南棗核桃糕和原味牛軋糖等多款甜點,其中老婆大人拿回來的核桃鳳凰酥和紅豆麻糬餅是他們家三大招牌糕點之二,另一款是養汁芋頭酥,一次就能夠嚐到兩款招牌甜點實在是很幸福。

繼續閱讀

作者

jasonjc

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66


白木屋中秋月餅禮盒:旺年兔禮盒 | 2012中秋節

白木屋中秋月餅禮盒:旺年兔禮盒 | 2012中秋節

雖然說是月餅禮盒,但是卻只見散裝的4個點心,原來這白木屋旺年兔禮盒是廠商送給公司部門的賀禮,所以下班時同仁就分選了幾個帶回家,女王帶回來的是咖哩酥和干貝酥,其實旺年兔禮盒是雙層的大包裝禮盒,裡頭一共有13個月餅,分別是蛋糕月餅(以蛋糕代替麵皮做成的月餅),有帝王(鹹蛋黃)、綠豆魯肉、芝麻和金莎(白豆沙)4種口味、貝殼形狀的小巧常溫蛋糕,有修可拉、原味和抹茶3種口味,再加上傳統的綠豆凸、咖哩酥和干貝酥各2個,一共13個,老婆選了最後兩款鹹口味的月餅。

繼續閱讀

作者

jasonjc

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66

冬瓜露花生豆花搭鮮紅多汁西瓜

冬瓜露花生豆花搭鮮紅多汁西瓜

好熱、好熱,下了一整天的濛濛細雨不但沒有降溫,反而是多增加了黏黏的濕氣,好讓人討厭啊!好在飯後有清涼解渴的好料:冬瓜露花生豆花,這是前兩天老婆大人逛市場時買的,其實之前已經買過一回但我沒有吃到(太好吃了,一下子就被吃光光了!),所以這次再買,另外還買了軟綿綿的花生,這樣傳統的組合最好吃了。

繼續閱讀

作者

jasonjc

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66

蘿蔔糕、糯米年糕和紅豆年糕DIY | 2011農曆新年

蘿蔔糕、糯米年糕和紅豆年糕DIY | 2011農曆新年

阿爸和阿木的動作很快,今晚回家時各式年糕已經做好了,今年有三種:蘿蔔糕、糯米年糕和紅豆年糕,蘿蔔糕是小朋友的最愛,上回淋上醬油膏的菜頭粿早餐大伙都說讚,最傳統的糯米年糕,則是我的最愛,因為不論是沾粉油炸或是直接用平底鍋煎得焦酥我都喜歡,拿它當午餐或是點心最棒了。

繼續閱讀

作者

jasonjc

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66