白冷冰棒、如意梨、梨汁@台電大甲溪發電廠員工消費合作社製冰部 | 台中市和平區

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這是在往裡冷的路上一定會停下來的休息站,也是出發前用Google Map規劃旅程時看到的地標,因為這裡有便宜、可口的傳統冰棒,不論是大人或小孩都喜歡的古早美味,尤其是在如此炎熱的七月夏天裡,其中牛奶冰棒是最好吃的口味之一。白冷冰棒大大的招牌就在東關路的路旁,經過的車輛沒有不停下來買支冰棒、吃口涼的,除了冰品之外,這裡也是鐵馬補給站,有提供簡單的充氣服務。

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作者

Jason

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66

酸梅醃製DIY

酸梅醃製DIY

三到五月清明期間是青梅盛產的季節,今年山上的這棵梅樹大豐收,長出了許多梅子來,中午阿爸帶回一大袋,每一顆都是壯碩飽滿的模樣,只是這時它們都很酸澀,就連山上的松鼠也不愛,阿爸趁著果實轉黃前把它們全都採收下來,正好拿來做成可以零食、也能夠佐飯菜的酸梅,做成酸梅的步驟並不困難,只是頗費工,要先用粗鹽搓洗、醃漬讓其中的苦水流出,日曬後再加糖裝罐密封陳化,大約一個多月的時間就能夠製成酸梅,而且是愈陳愈有味道。

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