大阪燒、廣島燒和日本北海道霜淇淋@風月(Fuugetsu)鐵板燒 狸小路2丁目店 | 北海道札幌市中央區

大阪燒、廣島燒和日本北海道霜淇淋@風月(Fuugetsu)鐵板燒 狸小路2丁目店 | 北海道札幌市中央區

逛著狸小路商店街走到狸小路2丁目的盡頭望著狸小路1丁目,但我們並沒有再走過去,而是就近找餐廳,剛好這邊有四間餐廳,分別是:豪快居酒屋 舟盛屋 別邸 炙り茶屋花啝(Hanawa/はなわ)涮涮鍋串揚(caratto/カラット)串燒炸物料理風月(Fuugetsu)鐵板燒料理,就在猶豫不決不知道要選哪一家時,店門口前巨大的日本北海道霜淇淋幫我們做了決定。

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大戶屋(OOTOYA)雞肉蔬菜燴黑醋醬、炭烤雞肉香橘醋、鱈魚蔬菜燴黑醋醬定食和烏龍湯麵 | 台北市中正區

大戶屋(OOTOYA)雞肉蔬菜燴黑醋醬、炭烤雞肉香橘醋、鱈魚蔬菜燴黑醋醬定食和烏龍湯麵 | 台北市中正區

今天是姐姐高中新生報到的日子,一大早我們就全家出動,因為這所高中很有名,而且是女校,平時男生是不能進去的,能夠參觀這老建築讓人特別期待。報到手續很快就完成了,只是購買新校服和學用品花了許多時間,據老婆轉述現場是一片混亂,人潮洶湧不說,再加上大熱天和狠毒的太陽,真是有勞她們兩位了(我和Wendy妹在室內籃球場裡吹冷氣等她們),這一等也到了中午,所以就到台北凱撒大飯店地下美食街:大戶屋日本料理餐廳(OOTOYA)吃午餐,好好慰勞一下上午的辛勞。

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甜美多汁爆漿小番茄

甜美多汁爆漿小番茄

這是我們家姐姐最愛的水果之一,另兩個最愛是西瓜和柳丁,這也是最容易吃、應該說是可以吃得最瀟灑的水果,直接丟進嘴巴,然後一口咬下,酸甜的果肉、醬汁就在口中爆散開來,真是過癮啊!然後就是一顆接著一顆地塞個不停,等到停下來,往往碗裡僅剩一半的小番茄。

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沙茶炒紅蘿蔔花枝、清炒菠菜、洋蔥蒸肉絲和嫩煎豬肉片晚餐

沙茶炒紅蘿蔔花枝、清炒菠菜、洋蔥蒸肉絲和嫩煎豬肉片晚餐

老實說一開始並沒有想要加沙茶醬,是炒到了一半才想到有沙茶醬的話應該會更對味才對,也就這樣誤打誤撞地完成了這道沙茶炒紅蘿蔔花枝。除了主角花枝之外,這道菜的配菜不少,有紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳和最後下的芹菜,紅色和綠色、白色和黑色再加上洋蔥的淡褐色,好吃又好看。沙茶醬真的是重點,它把多種食材的清香甜美都襯托出來,少了這一味這道菜應該會遜色不少吧!

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市場鹹蛋黃肉粽和空心菜午餐

市場鹹蛋黃肉粽和空心菜午餐

再過兩天就是端午節了,大伙應該都品嚐過肉粽了吧!這兩天吃了3, 4顆,有當晚餐,也有帶著當中午便當,有阿木自己包的像是油飯的北部粽,也有鄰居分享用蒸的南方粽,也許是油飯吃多了,對入口即化的南方粽,有愈吃愈覺得好吃的感覺,而中午的午餐是之前老婆大人到市場買的肉粽,我想是北部粽,因為和老媽包的很像!

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熱騰騰火鍋料理:101 JASONS超市能量豬和基隆三記手工花枝餃

熱騰騰火鍋料理:101 JASONS超市能量豬和基隆三記手工花枝餃

這麼冷的天氣火鍋可以說是最愛歡迎的料理,在我們家也是,一方面家人下班回家的時間不固定(女王總是混到很晚才回家),天冷飯菜很快就涼了,另一方面是現煮現吃、新鮮又方便,所以火鍋才會在冬天裡大受觀迎,以高麗菜捲和各式丸子、豆腐、豆皮所做成的湯底很清甜,因為小朋友不敢吃辣,所以家裡準備的火鍋大都是這種清淡口味,若想吃辣就只能在沾醬上著墨了。

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自己種秋葵,健康又營養

自己種秋葵,健康又營養

在寸土寸金的城市裡,想要擁有塊小花圃,種種自己喜歡的蔬果老實說是有些困難的,但有著綠手指的阿爸就是能夠利用陽台邊的有限空間,創造出綠意盎然的生機來,有時是白菜、有時是地瓜葉,而這一回竟是秋葵。不少人不敢吃秋葵,可能是因為它黏黏的口感,但相反的,也有人是因為這滋味而愛上了它,和著熱騰騰的白飯一口吃下,我覺得是種享受啊,如果能夠再沾上些芥末那滋味又更迷人了。

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醬油炒花枝和花生炸小魚乾

醬油炒花枝和花生炸小魚乾

這一盤裡有兩道菜,也是家裡常見的家常料理:醬油炒花枝和花生炸小魚乾。醬油炒花枝還蠻容易做的,先下花枝,略熟後,加醬油稍微悶煮一會兒,之後掀蓋起鍋,就是道新鮮的下飯料理。

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