杏仁果燕麥手工餅乾DIY

杏仁果燕麥手工餅乾DIY

上回做的黑白芝麻杏仁燕麥手工餅乾還蠻受歡迎的,吃過的人都說好吃,不到三天就被吃光光了,所以今晚就再來做一些吧!自製的果乾手工餅乾就像是存糧一般,尤其是在加入了燕麥之後營養又有飽足感,感覺就像是在吃燕麥粥一般,在午后、深夜肚子咕咕叫時特別好用,不用做太多,就一個星期內吃得完的量,新鮮的手工餅乾最好吃了。

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作者

jasonjc

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66


黑白芝麻杏仁燕麥手工餅乾DIY

黑白芝麻杏仁燕麥手工餅乾DIY

今天早上報紙的副刊裡有一篇關於手工餅乾製作方式的報導,看它的做法還蠻容易的,而且材料也算簡單,所以下午就來做做看吧!雖然食譜上說要100克的低筋麵粉、60克的糖,還有數種不同重量的配料,但是J88實在是很懶,不但沒有用到之前買的烘焙工具,量杯、量秤更是沒有拿出來,只憑一個碗就完成了這一回手工餅乾的製作,算來也是一種奇蹟吧!

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自製黑芝麻鳳梨冰沙做法

自製黑芝麻鳳梨冰沙做法

說它是冰沙不如說是細冰鳳梨汁,水加得太多是原因、天氣太熱冰溶得快也是幫兇,其實自從開始打冰沙之後,任何適用的食材都想試試,所以餐後的水果若有剩就成了最好的實驗對象,這鳳梨冰沙也是這樣來的。特別留下來的一小碗鳳梨,光看著它就口水直流,不太酸,甜美多汁,從冰箱裡拿出來,冰得涼涼的就很好吃。

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法國聖桃園天然野生小藍莓果醬、黑芝麻起司和葡萄乾核桃草莓吐司

法國聖桃園天然野生小藍莓果醬、黑芝麻起司和葡萄乾核桃草莓吐司

我們家女王很賢慧,因為每天早上她都會為我們準備早餐,而且是很豐盛、每天都不一樣的那一種,讓大伙精神飽滿地上班、上學去,而今早走的是日式和風路線,有主食、湯品和水果。首先看到這兩倍厚的吐司是姐姐的,上頭有黑芝麻和鹹起司,這鹹起士也是超厚的,應該說是起司塊才對,是來自金鑛咖啡(Crown & Fancy)的美味,女王的吐司有兩種不同口味:葡萄乾核桃草莓吐司和塗了法國聖桃園(ST.DALFOUR)天然野生小藍莓果醬的白吐司。

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