好吃

(冰沙)自製黑芝麻鳳梨冰沙(Pineapple Smoothie)做法

黑芝麻鳳梨冰沙Pineapple Smoothie)是自製的第7種水果冰沙, 自從開始打冰沙之後,任何適合的食材都想拿來試試,尤其是餐後水果若有剩,更是最棒的實驗對象,剩下5小塊的鳳梨切片,就成了自製冰沙的材料, 只是這一回水似乎加得多一些,倒出來水水的,像是溶化之後的冰沙,灑上黑芝麻之後直接上桌,冰冰涼涼的也是很消暑!
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蠔油水煮蝦佐夏威夷豆

夏威夷豆是非常好用的配料,直接加在料理上就可以上桌,這一道「蠔油水煮蝦佐夏威夷豆」就是這樣的料理,另外一樣好物是蠔油,以鮮蠔熬成的蠔油是家裡常備的好物,因為海鮮鮮甜的滋味,特別受到小朋友的喜愛,不論是沾水餃、水煮肉都不能少了它。
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沙茶炒紅蘿蔔花枝、洋蔥蒸肉絲、嫩煎豬肉片、清炒菠菜

沙茶炒紅蘿蔔花枝,除了主角花枝之外,還有紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳和最後下的芹菜,沙茶醬真的是重點,它把多種食材的清香甜美都襯托出來,另外,炒菠菜是常見的家常料理,含有豐富維他命C、胡蘿蔔素的菠菜除了快炒之外,清水汆燙之後加入芝麻、蠔油的吃法也是很簡單、健康的,有機會要來試試。
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(碗粿)阿母從阿基師那兒學來的碗粿(食譜和做法)

自製碗粿做法是阿母看阿基師的料理節目學來的,原本就很會做傳統美食的阿母,一點就通,變出了10多碗家常碗粿,滿足家人挑剔的嘴。 做法還蠻容易的,最主要的材料是在來米粉,加上家裡常備會有的絞肉、香菇、蝦米、紅蔥頭,再加上攪拌、拌炒、炊蒸的基本烹飪功夫,傳統美食:碗粿就上桌了!
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內湖737巷美食:豬大郎純手工豬血糕

聽老婆大人說這是在內湖737巷裡超有名的人氣小吃:傳統古早味的豬大郎純手工豬血糕,每天下午只要一開賣至少就有10, 20人排隊,每回經過就僅能望著人群興嘆,今晩也不例外,人還是排到了馬路上,老婆抱定了就算排個20分鐘,也要買回家來讓大伙享用的決心來給它排下去。
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蔥油餅早餐

這是老婆今早的愛心:好吃的蔥油餅,加上蛋和醬油膏的蔥油餅好好吃,尤其是熱熱的、剛起鍋的,真是美味啊,脆脆、焦黃的餅皮很有嚼勁,如果裡頭再加上起司應該會更棒吧,趕著上班三、兩口就把這蔥油餅給吃下肚了,時間雖然匆匆,但我的心就像是盤上的小男孩一般地滿足。
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