沙茶炒紅蘿蔔花枝、洋蔥蒸肉絲、嫩煎豬肉片、清炒菠菜
沙茶炒紅蘿蔔花枝，除了主角花枝之外，還有紅蘿蔔、洋蔥、黑木耳和最後下的芹菜，沙茶醬真的是重點，它把多種食材的清香甜美都襯托出來，另外，炒菠菜是常見的家常料理，含有豐富維他命C、胡蘿蔔素的菠菜除了快炒之外，清水汆燙之後加入芝麻、蠔油的吃法也是很簡單、健康的，有機會要來試試。
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小黃瓜炒肉絲、鹹酥吳郭魚、黃花魚、清炒菠菜：三道家常料理帶來的愉悅時光
簡單地煮了三道菜：鹹酥吳郭魚、小黃瓜炒肉絲、清炒菠菜，小黃瓜的清脆口感J88很喜歡，尤其是在這炎炎夏天吃來，特別有消暑的效果。這一道菜是先炒肉絲再下小黃瓜，我喜歡微焦的口感，所以總是把肉絲煎得黃黃的。
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（鹹豬肉）快炒蒜苗鹹豬肉
快炒蒜苗鹹豬肉應該算是重口味的下飯菜，炒法很簡單、材料也容易！
雖然老婆大人和我的煮法不一樣，但相同的是香氣撲鼻、油滑鹹香，不論是配白飯，還是冰涼的生啤酒都很對味。
而網友最常問的問題：炒鹹豬肉要洗嗎？
我們的煮法是不用，鹹豬肉切好片狀，直接下鍋拌炒就可以了！
除了蒜苗之外，不論是搭配豆苗、洋蔥、辣椒、高麗菜，甚至是雞蛋，都是美味下飯的煮法，有機會也來炒一盤吧！
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