海帶

東京京蔥拉麵、魚豚海帶芽拉麵@屯京拉麵TONCHIN台北中山店

今早我們到中山北路尋找來自東京池袋的好滋味：屯京拉麵（屯ちん/tonchin），分別點了豚和魚兩種口味，濃郁的湯頭、富有嚼勁的當日現做自製麵條，還有大把、大把的青蔥讓這一頓吃得非常地過癮，而吃完之後才發現日式叉燒飯，這就留待下回再來試試吧！

中午的料理是鹹豬肉炒飯，用平底鍋炒了一整鍋，五穀米不但讓炒飯的顏色變得多樣，在口感上也增加了更多的變化，微焦出油的鹹豬肉散發出誘人的香氣、鹹鹹的滋味很下飯，紅嫩的肉色看起來也像是剛煎好的鮭魚肉片。

在雲門樓下的周胖子餃子館用午餐，裡頭的小菜不少，每樣看來都是如此地美味好吃，一下就拿了三盤上桌，脆綠的小黃瓜在所有菜色中應該算是最顯眼的吧，豆干和小魚干辣辣的口感，有著迷人的滋味，涼拌的海帶絲和豆芽則是清脆爽口，和著胡麻油的香氣，使人一夾再夾，筷子停不下來。