烤盤

超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做

超軟嫩香蕉蛋糕材料還蠻容易的,用大大小小的四個容器裝著,主角當然是香蕉,這是妹妹用湯匙幫忙搗成泥的,接著是牛奶加上5g的酵母醱粉,另外還加上半顆的檸檬,第三碗是大約50g的奶油。大鍋裡是175g的低筋麵粉、120g的白砂糖和5g的鹽,準備好材料之後,接著就是把它們混合均勻。
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烤地瓜、排骨蓮藕湯

這是下午阿母煮的小點心,有二樣,第一樣是烤地瓜,老遠就能夠聞到香味的烤地瓜,在這麼冷的天氣裡是很受歡迎的,之前阿母都用電鍋蒸,但蒸出來的地瓜充滿了水氣、溼溼的,後來我教她用烤箱能夠變出更美味的地瓜後,現在她都用這個方法,沒想到J88我也有料理的小捌步可以和萬能的阿母分享,驕傲!
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