花圃

(種水果)香水檸檬種植 in 2015

阿爸樓頂花圃裡種有各式各樣的水果,而其中這棵香水檸檬是我最喜歡的果樹。 從含苞待放的花苞、白色像飛鏢的花朵,到幫香水檸檬授粉、逐漸成形的檸檬果實,最後是結實櫐櫐、滿心歡喜採收的香水檸檬,全都記錄在這一篇網誌裡。 自己種植的香水檸檬,無農藥疑慮,洗淨切片就可以直接泡熱開水喝,對於舒緩喉嚨痛有神奇的效果,也是日常保健最常用的方法。
閱讀全文

(自己種菜)陽台種秋葵、南瓜

利用陽台自己種菜是老爸的拿手絕活,這一回種的是秋葵南瓜,巨大的秋葵葉子,五爪造型就像是直升機的螺旋槳一般,而淡黃色秋葵花朵散發出與人親近的樸素氛圍,這些都是第一次見到,覺得十分新奇。 喜歡秋葵黏稠的口感,用開水川燙過後,灑上胡椒鹽、或是沾著醬油食用都是很好的選擇,另外在秋葵的葉下發現一顆中國南瓜,這是我們最愛的料理之一,因為南瓜熱量只有白飯的1/3,約69大卡(100公克),營養又具飽足感,尤其是加上牛奶熬煮的南瓜濃湯,更是大人小孩都歡喜的家常料理。
閱讀全文