蔓越莓

蘋果、奇異果蜂蜜鬆餅早餐

今日的早餐想做pancake（用平底鍋煎的餅），但原料我不會配，所以就到超市去買現成調配好的，另外切了兩種水果搭配，綠色的奇異果好美，看了就覺得很健康，而且還很甜，當然也有點酸啦，在酸甜和冰涼間為這份pancake增添了不少風味。

一整盤的百香果苜蓿芽沙拉，我們父女三人一人分一份，出乎意料之外的是，大伙都意猶未盡，還想再吃耶，而主餐是昨晚的玉米白醬，加了麥片之後放到電鍋裡煮，30分鐘後就是美味的「玉米濃湯麥片粥」了。

今天的早餐是來自金鑛咖啡，第一款是田園蔓越莓三明治，很有健康概念的水果三明治，裡頭的配料不論是奇異果、鳳梨、蘋果、生菜還是水蜜桃色彩都鮮豔迷人，這款三明治老婆大人買了兩個，老爸我吃另外一個，份量還蠻多的，讓人驚喜的是它的生菜，非常地新鮮且多汁，咬在嘴裡咔吱咔吱的。

運用配料的不同做出多種吐司口味，是接下來想要嘗試的吐司新做法，蔓越莓、芒果乾、楓糖腰果、綜合堅果、椰漿都是很棒的材料，利用假日到賣場把它們通通買好、準備起來，下一回就是動手做「花吐司」了！