蔥花

鹹豬肉蔥花五穀炒飯、海帶清湯

中午的料理是鹹豬肉炒飯,用平底鍋炒了一整鍋,五穀米不但讓炒飯的顏色變得多樣,在口感上也增加了更多的變化,微焦出油的鹹豬肉散發出誘人的香氣、鹹鹹的滋味很下飯,紅嫩的肉色看起來也像是剛煎好的鮭魚肉片。
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蒜爆糖醋明蝦

肥美的明蝦很碩大,不論是川燙後搭配美奶滋或是像這一道的糖醋料理都很美味,再加些蔥花,紅綠相襯、酸酸甜甜的,更讓人口水直流、十指大動。我們都喜歡糖醋料理,應該是因為那酸甜的迷人滋味吧,有時用檸檬、有時是鳳梨,更多的時候是用番茄醬(這應該也是最直接、方便的方式)提供那酸甜的味道。
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和風鮭魚豆腐味噌湯

搭配肉粽午餐的是和風鮭魚豆腐味噌湯,味噌湯是老婆最喜歡煮的湯品之一,有時是海菜味噌、有時是豆腐味噌,雖然簡單但總有好滋味,老婆的味噌加的不是很多,總覺得好像有些清淡,但若是配上口味比較重的主餐這鹹度就剛好,像是今天的肉粽就蠻好的。
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