蔬菜

雞肉蔬菜、鱈魚蔬菜燴黑醋醬定食、炭烤雞肉香橘醋定食@大戶屋台北凱撒店

今天的午餐選在台北凱撒大飯店地下美食街：大戶屋日本料理餐廳（OOTOYA），先送上桌的是雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，就是看上滿溢的新鮮蔬菜、茄子和蓮藕，所以才選擇就道料理的。 事前油炸處理過的馬鈴薯、紅蘿蔔、蓮藕、雞肉丁，和洋蔥、青椒一起下鍋大火拌炒之後擺盤，就成了這道香氣十足的迷人料理，微甜的醬油香頗為下飯，可以免費續加的白飯讓人很想再來一碗。
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涼拌毛豆、花椰菜火腿炒飯、肉絲蘑菇稀飯蔬菜麵

今天的晚餐有兩道主食，分別是：花椰菜火腿炒飯和肉絲蘑菇稀飯蔬菜麵，火腿炒飯是晚上剛煮的，色彩豐富的炒飯也是帶便當的好材料，蔬菜麵是以中午的番茄蔬菜麵為底，加上了鹹稀飯、肉絲、豆腐和蘑菇而成的麵稀飯，其實這是家裡獨特的煮法（什錦料理）。
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番茄蔬菜麵、清燙花椰菜

今天中午的好料由老婆大人負責，是色香味俱全的番茄蔬菜麵，大塊的雞腿肉、鮮紅的有機番茄再加上滑嫩滿溢的蛋汁，而隱約中還可以見到大顆的肉丸子，有好多好料在其中。光是肉就有兩種，除了鮮嫩多汁的雞腿肉之外，還有豬肉片，女王的料理總是營養十足、豐富無比。
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