薑絲

柴魚韭菜、古早麵、米粉、剝骨鵝肉@古城古早麵內湖店

老實說今天拜訪的這家店（古城古早麵內湖店）有一種相見恨晚的感覺，其實他的食材很簡單，我們分別點了柴魚韭菜（涼拌的，這道菜很適合現在炙熱的夏天來享用）、燙空心菜、古早麵、古早米粉，當然還有他最有名的招牌鵝肉（小份的）。

今晚的菜色頗為豐盛，一共有五道菜：香酥柳葉魚、鹽煎紅目鰱、椒煎肉片、薑絲蝦米絲瓜、紅蘿蔔炒高麗菜和阿母給的辣炒桂竹筍。其中絲瓜是我最愛的菜餚之一，香甜軟嫩是它受歡迎的最主要原因，和著薑絲、蒜段、蝦米和干貝一起送入口，真是人間美味啊！

如果你問我：「老婆的拿手好菜是什麼？」，海鮮麵絕對是其中一項，而今日的午餐料理就是番茄海鮮拉麵再配上薑絲鮮魚湯。這一次用了兩種海鮮：蝦子和花枝，蝦子是先用清水煮熟、剝殼之後再下去匯炒。用了不少的蝦子，應該有20隻吧，因為每個人的盤中都有4, 5尾的鮮蝦，碩大的蝦子看起來就是很香Q富嚼勁的樣子。

我們家女王很賢慧，因為每天早上她都會為我們準備早餐，而且是很豐盛、每天都不一樣的那一種，今天的吐司有兩種不同口味：葡萄乾核桃草莓吐司和塗了法國聖桃園（ST.DALFOUR）天然野生小藍莓果醬的白吐司。