餅皮

(蛋餅捲)奇異果苜蓿芽蛋餅捲,做法簡單的水果早餐

奇異果苜蓿芽蛋餅捲是J爸爸親手做的水果早餐,材料很簡單只有5樣:黃金奇異果苜蓿芽、美乃滋、新鮮雞蛋、蛋餅皮,酸酸甜甜的滋味,特別適合胃口不振的炎熱夏天。 奇異果含有豐富的維生素,對於預防心血管疾病很有幫助,而苜蓿芽的礦物質、水解胺基酸對身體也是好處多多,唯一可惜的是整個料理色澤偏向黃色系,如果改用綠色原生奇異果,看起來應該會更加賞心悅目、食慾大增吧,下回有機會再來試試看。
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夏日的清新早點:蔥油餅包甜玉米小黃瓜沙拉

蔥油餅在家裡常常吃,但通常都是包肉鬆、蛋(包了蛋就成了蛋餅了)、或甚至是鮪魚醬之類的,但今天的內餡倒是特別,是「甜玉米小黃瓜沙拉」,看來就是很清新可口的模樣,哈,真的是色、香、味俱全,有大廚師的態勢。
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蔥油餅早餐

這是老婆今早的愛心:好吃的蔥油餅,加上蛋和醬油膏的蔥油餅好好吃,尤其是熱熱的、剛起鍋的,真是美味啊,脆脆、焦黃的餅皮很有嚼勁,如果裡頭再加上起司應該會更棒吧,趕著上班三、兩口就把這蔥油餅給吃下肚了,時間雖然匆匆,但我的心就像是盤上的小男孩一般地滿足。
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