超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做

超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做

二月到六月間,當天氣漸漸地轉暖時,就進入了香蕉的盛產季節,也因為盛產的緣故,家裡總是有不少香蕉出沒,但有些傷腦筋的是不論再怎樣努力吃也趕不上它變多、變黃、變黑的速度,這時做成蛋糕就成了很好的選擇。家裡種的是芭蕉,和市面上的長形香蕉不同,這品種比較Q且帶有嚼勁,因為是第一次嚐試不知道拿來做成蛋糕適不適合。材料還蠻容易的,用大大小小的四個容器裝著,主角當然是香蕉,這是妹妹用湯匙幫忙搗成泥的,長達四天的清明假期,安排一天午后和小朋友一起做蛋糕是蠻不錯的親子活動。

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Jason

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66

DIY種植鳳梨、山蘇、薜荔和水耕合果芋

DIY種植鳳梨、山蘇、薜荔和水耕合果芋

忽然間聽到「碰」的一聲從陽台傳來,還以為是什麼東西掉了下來,出去一看,原來是小花盆倒了,嚴格說起來應該是小水瓶(用喝完的礦泉水改裝成的),因為家裡的花花草草大都是用水耕的方式種植,而糟糕的是水流了滿地,厚!都是因為養得太大株的緣故,原本就輕的寶特瓶已經快要承受不住這麼大的枝幹,本來靠著瓶中的水多少還可以平衝一下,但幾天沒有澆水,再加上陽台上的日照十分充足,水被蒸發了大半,所以頭重腳輕的,有大一點的風吹來就倒了。

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棉繩裁剪DIY 1




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蘿蔔糕、糯米年糕和紅豆年糕DIY

蘿蔔糕、糯米年糕和紅豆年糕DIY

阿爸和阿木的動作很快,今晚回家時各式年糕已經做好了,今年有三種:蘿蔔糕、糯米年糕和紅豆年糕。蘿蔔糕是小朋友的最愛,上回淋上醬油膏的菜頭粿早餐大伙都說讚。最傳統的糯米年糕,這是我的最愛,因為不論是沾粉油炸或是直接用平底鍋煎得焦酥我都喜歡,拿它當午餐或是點心最棒了。

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威寶全自動麵包製造機KAISER Bread Maker BM-500開箱

威寶全自動麵包製造機KAISER Bread Maker BM-500開箱

「自己動手做麵包」這是多麼浪漫的想法,尤其是坊間眾多的DIY書籍,不僅印刷精美、其中的麵包更是精緻迷人,如果能夠用很簡單的方法就把它們全都變出來,那是多棒的感覺啊,所以威寶全自動麵包製造機BM-500就在家中出現了,來自美國的KAISER家電以廚房美食家自許,生產許多相關產品,包括有:烤箱、蔬果機、麵包機、披薩機,甚至還有用於燒烤的烤魚器。KAISER不僅是販售產品,對其而言更重要的是經由其生產的產品提供健康的飲食,進而提升生活的品質,這應該也是他們的企業宗旨吧!

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杏仁果燕麥手工餅乾DIY


上回做的黑白芝麻杏仁燕麥手工餅乾還蠻受歡迎的,吃過的人都說好吃,不到三天就被吃光光了,所以今晚就再來做一些吧!這一次做的是有各種形狀的一口小巧餅乾:杏仁果燕麥手工餅乾,直接點綴在餅乾上頭的杏仁果很吸睛,而且很酥脆好吃。

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黑白芝麻杏仁燕麥手工餅乾DIY


製作手工餅乾其實很簡單,過程像是在玩黏土一般地有趣,幾樣簡單的材料,180度烤上25分鐘,熱到燙口的手工餅乾就可以出爐了。

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被綠意圍繞的台北科技大學、東京京蔥拉麵和魚豚海帶芽拉麵@屯京拉麵

被綠意圍繞的台北科技大學、東京京蔥拉麵和魚豚海帶芽拉麵@屯京拉麵

今早在台北科技大學有一項重要的活動,是姐姐的全民英檢(GEPT)中級測驗複試,在這裡待了一個早上發現它雖然是城市中的學校,卻被滿滿的綠意所包圍,在這裡上課應該會有很幸福的感覺吧!之後到了中山北路尋找來自東京池袋的好滋味:屯京拉麵,濃郁的湯頭、富有嚼勁的麵條,還有大把、大把的青蔥讓這一頓吃得非常地過癮。

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