包高中粽子吊飾DIY,大家一起動手做

包高中粽子吊飾DIY,大家一起動手做

正當同學們如火如荼地忙著準備考試時,身為家長的我們也沒有閒著,老婆大人就參加了家長會所舉辦的DIY包高中(粽)活動,以親手製作手工粽子吊飾的方式,來為同學祈求學測都能夠獲得好成績。

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作者

jasonjc

認真過生活 | life.jasonjc.com | 住在女生宿舍裡的幸福老爸,「碎碎唸」地記錄著每天的新發現、到處玩耍的新體驗,因為生活就是得快樂且認真點 (^^)66


杏仁果燕麥手工餅乾DIY

杏仁果燕麥手工餅乾DIY

上回做的黑白芝麻杏仁燕麥手工餅乾還蠻受歡迎的,吃過的人都說好吃,不到三天就被吃光光了,所以今晚就再來做一些吧!自製的果乾手工餅乾就像是存糧一般,尤其是在加入了燕麥之後營養又有飽足感,感覺就像是在吃燕麥粥一般,在午后、深夜肚子咕咕叫時特別好用,不用做太多,就一個星期內吃得完的量,新鮮的手工餅乾最好吃了。

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黑白芝麻杏仁燕麥手工餅乾DIY

黑白芝麻杏仁燕麥手工餅乾DIY

今天早上報紙的副刊裡有一篇關於手工餅乾製作方式的報導,看它的做法還蠻容易的,而且材料也算簡單,所以下午就來做做看吧!雖然食譜上說要100克的低筋麵粉、60克的糖,還有數種不同重量的配料,但是J88實在是很懶,不但沒有用到之前買的烘焙工具,量杯、量秤更是沒有拿出來,只憑一個碗就完成了這一回手工餅乾的製作,算來也是一種奇蹟吧!

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被綠意圍繞的台北科技大學、東京京蔥拉麵和魚豚海帶芽拉麵@屯京拉麵

被綠意圍繞的台北科技大學、東京京蔥拉麵和魚豚海帶芽拉麵@屯京拉麵

今早在台北科技大學有一項重要的活動,是姐姐的全民英檢(GEPT)中級測驗複試,在這裡待了一個早上發現它雖然是城市中的學校,卻被滿滿的綠意所包圍,在這裡上課應該會有很幸福的感覺吧!之後到了中山北路尋找來自東京池袋的好滋味:屯京拉麵,濃郁的湯頭、富有嚼勁的麵條,還有大把、大把的青蔥讓這一頓吃得非常地過癮。

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清涼消暑冰沙DIY

清涼消暑冰沙DIY

熱得快讓人融化的炙熱夏日,冰涼到底的冰沙可說是最受歡迎的冰品,自己動手做不但衛生、健康,更重要的是要什麼口味就自己加,冰箱裡吃不完的水果、剩下一些些的果醬...都是最棒的材料來源,捲起袖子,一起來享受今夏的清涼滋味吧!

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自製黑芝麻鳳梨冰沙做法

自製黑芝麻鳳梨冰沙做法

說它是冰沙不如說是細冰鳳梨汁,水加得太多是原因、天氣太熱冰溶得快也是幫兇,其實自從開始打冰沙之後,任何適用的食材都想試試,所以餐後的水果若有剩就成了最好的實驗對象,這鳳梨冰沙也是這樣來的。特別留下來的一小碗鳳梨,光看著它就口水直流,不太酸,甜美多汁,從冰箱裡拿出來,冰得涼涼的就很好吃。

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小烤箱烤酥脆薯條DIY,不油膩好健康

小烤箱烤酥脆薯條DIY,不油膩好健康

我們家公主早上出門上課前說:「下午回家我想要烤薯條當點心」,厚!居然出「功課」給老爸我,只是外頭的薯條都好油膩,還是自己動手用小烤箱烤烤看,至少能夠控制配方,做出不油、少鹽的料理。這就是自己烤的薯條(photo.001),看起來還蠻好吃的模樣,事實上也是啦,雖然顏色不像外頭賣的那樣焦黃鮮豔,但自己控制的食材、配料怎麼都是比較安心的,Wendy妹自己一個人就吃了快半碗公,晚餐只好少吃些。

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酸梅醃製DIY

酸梅醃製DIY

三到五月清明期間是青梅盛產的季節,今年山上的這棵梅樹大豐收,長出了許多梅子來,中午阿爸帶回一大袋,每一顆都是壯碩飽滿的模樣,只是這時它們都很酸澀,就連山上的松鼠也不愛,阿爸趁著果實轉黃前把它們全都採收下來,正好拿來做成可以零食、也能夠佐飯菜的酸梅,做成酸梅的步驟並不困難,只是頗費工,要先用粗鹽搓洗、醃漬讓其中的苦水流出,日曬後再加糖裝罐密封陳化,大約一個多月的時間就能夠製成酸梅,而且是愈陳愈有味道。

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超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做

超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做

二月到六月間,當天氣漸漸地轉暖時,就進入了香蕉的盛產季節,也因為盛產的緣故,家裡總是有不少香蕉出沒,但有些傷腦筋的是不論再怎樣努力吃也趕不上它變多、變黃、變黑的速度,這時做成蛋糕就成了很好的選擇。家裡種的是芭蕉,和市面上的長形香蕉不同,這品種比較Q且帶有嚼勁,因為是第一次嚐試不知道拿來做成蛋糕適不適合。材料還蠻容易的,用大大小小的四個容器裝著,主角當然是香蕉,這是妹妹用湯匙幫忙搗成泥的,長達四天的清明假期,安排一天午后和小朋友一起做蛋糕是蠻不錯的親子活動。

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自製檸檬冰沙做法

自製檸檬冰沙做法

自從入夏以來,氣溫就只有飆高而沒有下降的,這是大自然的反撲?還是住在水泥叢林裡的無奈,我想應該都有吧,在這樣的大熱天裡讓人有想吃冰的衝動,尤其是那種酸酸甜甜的古早冰,但與其到外頭買,擔心衛生、健康問題,還不如就自己動手做吧!繼上回的蘋果冰沙大成功之後,這一次更有信心,心想既然是酸甜口味,那就用檸檬當底,做成檸檬冰沙吧!

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