番茄冰沙（Tomato Smoothie）是運動過後的消暑來源，只要10來顆的小番茄、2馬克杯的冰塊，就能夠做出3到4杯的番茄冰沙來，全家人一起享用沒問題！
含有多種營養成分的番茄，熱量不高但卻提供足夠飽足感，更是減肥的首選食品。
夏天正是它盛產的季節，不論是聖女、金女，還是玉女番茄，一起來享受酸酸甜甜的美好滋味吧！
番茄品種
在台灣幾乎一年四季都可以吃到番茄，夏天是它的盛產期，這時候的番茄可說是最符合時令的當季蔬果。
我們家Sandy姐最喜歡吃番茄，經常自己一個人抱著一碗公，不知不覺就把一盒吃光光，剩下這幾顆逃過魔掌的小番茄，就拿來打成番茄冰沙吧。
近拍番茄，紅的好美，夏季裡除了產量豐盛外，在市場上可以看到的番茄品種也非常眾多。
常見的就有：聖女番茄、金女番茄、玉女番茄、鹽地番茄、牛奶番茄、西施番茄..等。
到大賣場採購時，我總是選擇便宜又大碗的聖女番茄，這一盒是老婆大人買的，不知道是不是比較難照顧、但價格較高的玉女番茄。
番茄含有豐富的營養價值，熱量低但卻有飽足感，是有需要減重朋友的最愛，做成冰涼的冰沙，更是營養又美味的消暑聖品。
番茄冰沙食譜、做法
番茄冰沙的食譜如下：
１．番茄：10～15顆
２．冰塊：2馬克杯
３．水：1/2馬克杯
４．紅砂糖：5湯匙
做法和之前的水果冰沙相同，其實只要會打冰沙之後，步驟都是一樣的，只要把主角（水果）換掉即可。
另外，能夠變化的部分是配料，可以是堅果、芝麻、葡萄乾、夏威夷豆、薄荷葉片、巧克力醬甚至是酸梅。
在冰沙完成後，點綴在上頭，不論是增加口感，或者只是視覺上的驚喜都很合適。
接著，把上述的材料依序放入容杯中。
而做久了之後（打上10, 20杯冰沙之後），自然能夠熟能生巧，不用湯匙、容器，直接用倒的，也能夠精準確認紅砂糖的份量，不過甜、也不會太淡，嗯！這就是專業吧！🤭😋
然後，就啟動開關，開始打冰沙吧！
