這是Wendy妹今天的午餐:蒜香胡椒雞夏威夷蒸鮮飯。
口味清淡的夏威夷蒸鮮飯是Gugo Kitchen穀果廚房的招牌料理,3種主食、11樣佐菜、7種肉品、6樣醬汁,再加上7款「點綴」任君搭配,每一回都是新鮮的好味道。
穀果廚房Gugo Kitchen位在台大社科院B1,就在辛亥路旁,很容易到達,明亮寬敞的空間、安靜舒適的環境,是台大校內公館平價美食餐廳的好選擇,即使不用餐,點杯咖啡,也是消磨一下午的好所在。
辛亥路上的台大平價美食
位於辛亥路旁,台灣大學社會科學院地下一樓的穀果廚房Gugo Kitchen,是Wendy妹今天中午的新嚐試。
(街景)Gugo Kitchen穀果廚房@google map
其實之前我們也曾經來過,但是轉了一圈沒有吃成,倒是Wendy妹今日和同學,一起在這邊享受了「清心寡慾」的美食。
之所以會說是「清心寡慾餐」實在是因為他所提供的餐點,尤其是夏威夷蒸鮮飯和J爸爸做的料理很相像,清淡的口味,讓心情都跟著沉靜了起來!
除了夏威夷蒸鮮飯之外,穀果廚房Gugo Kitchen還提供日式加哩飯、義大利麵、丼飯、烏龍麵、炸物點心和飲料,走的是輕食風。
這是Wendy妹的蒜香胡椒雞夏威夷蒸鮮飯,應該可以說是這裡最受歡迎的餐點吧!
由主食、佐菜、肉品(蛋白質)、醬汁和「點綴」所組成的夏威夷蒸鮮飯,主食有3種選擇:白飯、綜合生菜或者是菜飯各半(是不想吃太多米飯時的好選擇!)
而11種佐菜中可以任選4種搭配:雞蛋、泡菜、蕃茄、玉米、青花菜、白豆腐、海帶芽、毛豆仁、杏鮑菇、紅蘿蔔、小黃瓜。
Wendy妹選的是蕃茄、青花菜。
另外2種佐菜是雞蛋丁、杏鮑菇。
肉品(蛋白質)則是從7種中:炙燒鮭魚、生鮭魚、新鮮蝦子、壽喜牛肉、蒜香胡椒雞、煙燻魚丁、燻火腿蛋沙拉,選了蒜香胡椒雞,水燙的雞胸肉充滿了健康概念。
淋上6種醬汁:昆布醬油、日式和風醬、焙煎胡麻醬、辣味美乃滋、千島沙拉醬、柴魚香蔥醬中的「日式和風醬」。
再灑上讓餐點看起來更加美味的7種「點綴」(蔥花、香菜、香鬆、芝麻、核桃、海苔絲、七味粉)之一:海苔絲,清心寡慾、健康滿點的餐點就完成了。