（松山饒河夜市小吃）福州世祖胡椒餅，米其林必比登推薦的在地小吃

（松山饒河夜市小吃）福州世祖胡椒餅，米其林必比登推薦的在地小吃

福州世祖胡椒餅是今天下午不期而遇的在地小吃，是跟著大伙現場排隊才知道，它是米其林必比登推薦的台北美食之一，也是松山饒河夜市知名的胡椒餅，在攤位的四周可以看到一個個的大甕缸，下方以炭火烘烤著懸掛在甕缸內壁的麵餅，剛出爐的胡椒餅外皮酥脆、牛肉內餡鮮嫩多汁，微辣的口感讓人一口口吃個不停，一個55元，是下午最棒的點心選擇。

饒河觀光夜市美食

下午2點多才出門騎單車，到達松山已經快要4點，在饒河夜市享受完美味的北海魚翅羹，就要離開之際，看到街口大排長龍的人群，好奇的我們也加入了排隊的行列。

其實店家還沒有開始做生意，只是在準備階段就有大批人群排隊等候，而時間一到只見店家快速地移動攤位、看板，就連頭頂上的電燈也順著軌道，滑出至定點位置，一副pro級的景象。

米其林必比登推介：福州世祖胡椒餅

這是饒河夜市知名的福州世祖胡椒餅，本來就是在地的古早美味，而在米其林（Michelin Guide）必比登推介（Bib Gourmand）的加持下，更讓排隊人潮洶湧，生意絡繹不絕，好在等待的時間並沒有很長，10到15分鐘就買到兩個胡椒餅。

（官網）2018首屆《米其林指南臺北》必比登推介美食
（官網）《米其林指南臺北 2019》必比登推介：夜市街頭小吃出爐

胡椒餅價格

一個胡椒餅售價55元，聽後方排隊的民眾說：他從30元開始，吃到現在的55元，算是忠實老客戶，前方55元下方透明玻璃上還貼著一張價目表，從1個55、2個110，一直到30個1650，本以為量多會有折扣，但是完全沒有。

用紙袋包著的胡椒餅，握在手中微微發熱，讓人迫不及待要來馬上試試。