早餐

(Costco好市多必買)帕莫桑乾酪貝果起司蛋、搭芭蕉牛奶早餐

不論是藍莓、全麥、巧克力口味,還是今天的新發現:帕莫桑乾酪貝果貝果一直都是逛Costco好市多必買必帶的好物之一。 可任選2袋不同口味,一共12入,換算下來一個不到12元,和外頭動則30, 40元的貝果相差好大,來到COSTCO不帶一手,實在是對不起自己! 吃法也很多元,或蒸、或烤,直接享用,還是夾上起司、煎蛋當做早餐,都是很棒的選擇,老婆大人還特地打好自種的芭蕉牛奶當飲品,一天的滿滿活力就從這裡開始囉!
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(蛋餅捲)奇異果苜蓿芽蛋餅捲,做法簡單的水果早餐

奇異果苜蓿芽蛋餅捲是J爸爸親手做的水果早餐,材料很簡單只有5樣:黃金奇異果苜蓿芽、美乃滋、新鮮雞蛋、蛋餅皮,酸酸甜甜的滋味,特別適合胃口不振的炎熱夏天。 奇異果含有豐富的維生素,對於預防心血管疾病很有幫助,而苜蓿芽的礦物質、水解胺基酸對身體也是好處多多,唯一可惜的是整個料理色澤偏向黃色系,如果改用綠色原生奇異果,看起來應該會更加賞心悅目、食慾大增吧,下回有機會再來試試看。
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蘋果、奇異果蜂蜜鬆餅早餐

今日的早餐想做pancake(用平底鍋煎的餅),但原料我不會配,所以就到超市去買現成調配好的,另外切了兩種水果搭配,綠色的奇異果好美,看了就覺得很健康,而且還很甜,當然也有點酸啦,在酸甜和冰涼間為這份pancake增添了不少風味。
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百香果苜蓿芽沙拉、玉米濃湯麥片粥

一整盤的百香果苜蓿芽沙拉,我們父女三人一人分一份,出乎意料之外的是,大伙都意猶未盡,還想再吃耶,而主餐是昨晚的玉米白醬,加了麥片之後放到電鍋裡煮,30分鐘後就是美味的「玉米濃湯麥片粥」了。
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