礁溪老爺酒店設有4間中西式餐廳，分別是位於一樓的老爺烘焙坊、醴泉大廳酒吧，和位於B1的岩波庭宜蘭廚房、雲天自助餐廳，其中有98席座位的岩波庭宜蘭廚房，是以套餐的形式提供餐點服務，而雲天自助餐廳擁有250席座位，是享受多國美食buffet的主要餐廳。
供餐時段分為：07:00～10:00（早餐）、11:30～14:00（午餐）、17:20～19:10（晚餐第一場）、19:30～21:20（晚餐第二場），而價格在NTD450～1,030（成人）、NTD270～650（兒童）之間。
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宜蘭礁溪老爺酒店的「野天風呂」是3座溫泉中最大且露天的一個，另外還有房客專用的祼湯「洞天風呂」和需要額外付費的「香氛湯屋」。
野天風呂設施多樣，包括有：景觀游泳池、兒童池、香草美容池、藥草養生池、打瀨池、舒壓按摩池、氣泡按摩池、溫泉魚池、陶甕靜泡池。
在這素有「美人之湯」的礁溪湯泉，享受身心放鬆的休閒之旅，是為慰勞平日辛勞的最棒禮物。
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在宜蘭礁溪的尚好記宜蘭名產，選購了礁溪溫泉產地限定的溫泉餅。
外型像是鹿港的軟式牛舌餅，但溫泉餅的酥皮裡頭包的是奶酥，而且很鬆軟，和鹿港軟式牛舌餅較有嚼勁的口感、內包麥芽糖不同，應該算是軟式牛舌餅的改良版吧！
這也讓宜蘭伴手禮除了薄脆的硬式牛舌餅之外多了另一種選擇，1盒有8入，240元，不論是送禮或自用，當作下午茶點，還是早餐都很合適。
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星巴克早餐是在宜蘭礁溪與Starbucks星巴克的不期而遇，點了雞肉可頌堡和本日咖啡、咖啡密斯朵兩杯飲料，還辦了一張有集點功能、聖誕樹圖案的透明星巴克隨行卡。
8點不到的礁溪市區只有客人兩三桌，選了個靠窗的位置坐下，舒服的沙發、濃郁香醇的黑咖啡，讓忙裡偷閒的宜蘭一日遊，在愉悅、慵懶的氛圍中緩慢展開。
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平價天然的春風日式泡湯位於宜蘭礁溪，是眾人推薦的礁溪溫泉，只是它位在小小的巷子裡（忠孝路1巷），一不小心就會錯過，是內行人才知道的泡湯好所在。
春風日式泡湯提供個人湯屋和露天大眾池兩種選擇，個人湯屋限2人，40分鐘，150元，多1大人加50元、小孩加30元，而大眾池則是祼湯，50元沒有時間限制，讓人盡情享受礁溪溫泉的光滑柔細。
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