溫泉餅

在宜蘭礁溪的尚好記宜蘭名產，選購了礁溪溫泉產地限定的溫泉餅。 外型像是鹿港的軟式牛舌餅，但溫泉餅的酥皮裡頭包的是奶酥，而且很鬆軟，和鹿港軟式牛舌餅較有嚼勁的口感、內包麥芽糖不同，應該算是軟式牛舌餅的改良版吧！ 這也讓宜蘭伴手禮除了薄脆的硬式牛舌餅之外多了另一種選擇，1盒有8入，240元，不論是送禮或自用，當作下午茶點，還是早餐都很合適。