熱騰騰

(元宵)全家福元宵,傳統水煮法,熱騰騰好溫暖

用傳統(也是最簡單)的水煮法料理基隆廟口全家福元宵,當做是我和Wendy妹的下午點心,皮薄餡多,滿溢的芝麻內餡看起來就像是要爆漿的模樣。 因為以手工滾動竹篩製作,外頭的糯米皮Q彈有嚼勁,「端端」的像是在吃麻糬的感覺,芝麻內餡甜度適中,數顆下肚,整個人都暖和了起來,真要說有什麼遺憾,若有花生口味,那就更完美了。
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