花生粉

聽老婆大人說這是在內湖737巷裡超有名的人氣小吃：傳統古早味的豬大郎純手工豬血糕，每天下午只要一開賣至少就有10, 20人排隊，每回經過就僅能望著人群興嘆，今晩也不例外，人還是排到了馬路上，老婆抱定了就算排個20分鐘，也要買回家來讓大伙享用的決心來給它排下去。

阿爸親手搗的純手工麻糬最Q彈好吃，材料只有3樣：圓糯米、花生粉、砂糖，雖然做法有些繁瑣（有六大步驟）， 但自己做的手工麻糬不但份量多，口味隨心所欲，而且Q彈的程度更勝於市面上現成的麻糬，試過一次之後，保證全家老小都會愛上它。 至於做法可以簡單地分為六大步驟： １．圓糯米泡水 ２．磨成糯米漿 ３．加壓除去水分 如果直接用糯米粉調製，前面這3個步驟就可以跳過。 ４．粿脆粿母揉搓 ５．分小塊煮熟成濕麻糬 ６．濕麻糬攪拌搗成麻糬 其實只要多試幾次，很快就能夠熟能生巧的啦！那還等什麼？就捲起袖子，一起把幸福帶回家吧！