酸菜

在雲門樓下的周胖子餃子館用午餐，裡頭的小菜不少，每樣看來都是如此地美味好吃，一下就拿了三盤上桌，脆綠的小黃瓜在所有菜色中應該算是最顯眼的吧，豆干和小魚干辣辣的口感，有著迷人的滋味，涼拌的海帶絲和豆芽則是清脆爽口，和著胡麻油的香氣，使人一夾再夾，筷子停不下來。