雞黑醋飯

今天的午餐選在台北凱撒大飯店地下美食街：大戶屋日本料理餐廳（OOTOYA），先送上桌的是雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，就是看上滿溢的新鮮蔬菜、茄子和蓮藕，所以才選擇就道料理的。 事前油炸處理過的馬鈴薯、紅蘿蔔、蓮藕、雞肉丁，和洋蔥、青椒一起下鍋大火拌炒之後擺盤，就成了這道香氣十足的迷人料理，微甜的醬油香頗為下飯，可以免費續加的白飯讓人很想再來一碗。