（麻糬）阿爸的純手工麻糬（食譜和做法）
阿爸親手搗的純手工麻糬最Q彈好吃，材料只有3樣：圓糯米、花生粉、砂糖，雖然做法有些繁瑣（有六大步驟），
但自己做的手工麻糬不但份量多，口味隨心所欲，而且Q彈的程度更勝於市面上現成的麻糬，試過一次之後，保證全家老小都會愛上它。
至於做法可以簡單地分為六大步驟：
１．圓糯米泡水
２．磨成糯米漿
３．加壓除去水分
如果直接用糯米粉調製，前面這3個步驟就可以跳過。
４．粿脆粿母揉搓
５．分小塊煮熟成濕麻糬
６．濕麻糬攪拌搗成麻糬
其實只要多試幾次，很快就能夠熟能生巧的啦！那還等什麼？就捲起袖子，一起把幸福帶回家吧！
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