什錦

家常炒麵：洋蔥牛豬肉什錦炒麵

什錦料理在家裡還蠻常出現的，今天中午的這一餐就是什錦炒麵，裡面還蠻多料的，光是肉就有兩種：牛肉和豬肉，牛肉是羅宋湯裡撈出來的，而豬肉是新加的肉片，另外還有紅蘿蔔、大陸妹和洋蔥，所以這次的什錦麵就叫做：牛肉豬肉紅蘿蔔大陸妹洋蔥炒麵，好長的名字！

今天的晚餐有兩道主食，分別是：花椰菜火腿炒飯和肉絲蘑菇稀飯蔬菜麵，火腿炒飯是晚上剛煮的，色彩豐富的炒飯也是帶便當的好材料，蔬菜麵是以中午的番茄蔬菜麵為底，加上了鹹稀飯、肉絲、豆腐和蘑菇而成的麵稀飯，其實這是家裡獨特的煮法（什錦料理）。