凉拌蓮藕

(開胃菜)涼拌蓮藕片

夏天裡的開胃菜涼拌蓮藕片」是今晚的驚喜,白色蓮藕片、綠色芫荽和紅色蘿蔔絲構成一幅讓人食慾大開的美麗畫面,還誤以為是市場買的現成料理,沒想到竟然是阿母傳給老婆的私房菜,材料和做法都不困難,而且是夏季裡專屬的時令料理,也捲起袖子動手做一盤,讓家人也驚豔一下吧!
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