國產水梨

中秋節的應景水果除了柚子之外，最常見的就是梨子了，這幾天家裡就多出好幾盒來，分別來自：誼馨園梨仙子、台灣瑞豐果物韓國圓黃梨，和在地國產的水梨，秋天開始是梨子盛產的季節，含水量超過80%的水梨（雖然比小黃瓜的95％少一些），在這夏末初秋的季節裡，食來特別清涼解渴，也有止咳降火的功效，在《本草綱目》中有「百果之宗」的稱號呢！