布袋

(使用心得)用糯米研磨機(家用電動食品碾磨器)做糯米糰

這台糯米研磨機是阿爸跑到五股工業區向廠商直接購買的,它的正式名稱是「家用電動食品碾磨器」! 因為阿爸和阿母三不五時,就會想做傳統美食打打牙祭,從簡單的麻糬、湯圓、碗粿、油飯,到比較花時間、功夫的肉粽、草仔粿、蘿蔔糕、年糕都有。 而他們做這些古早小吃都是從泡糯米、壓粿脆開始,而不是拿現成的糯米粉調製,所以一台好用的研磨機就非常重要! 經過多方尋找,終於在五股發掘這台家用電動食品碾磨器,也成為我們家製作美食的一大幫手。
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200多株芋頭苗

那天和同事聊到上山墾荒的有趣經驗,還提到在那荒地上應該種些什麼才好的問題,他說宜蘭老家有不少芋頭,改天可以帶一些來讓我們種種看,今晚忽然電鈴響起,而且是要找我的,沒想到這位同事還真是劍及履及啊,帶來了兩大袋的芋頭苗,這是他剛從田裡挖起來的,非常新鮮的種苗。
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