平底鍋

SOGO週年慶Hello Kitty來店禮

一年一度的SOGO週年慶正式展開,今年Hello Kitty重出江湖,光是它的限量紀念品、來店禮、滿額禮就有許多,而且不同SOGO分館還有不同款式,另外還發現走可愛風的Hello Kitty,似乎也華麗轉身變成了貴婦的模樣,頭上髮飾間閃閃發亮的心型鑽石,說明了現在正是一年一度週年慶的激戰期。
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(開箱)義廚寶TVS COLORS唐彩系列漸層藍深平底鍋

義廚寶TVS COLORS唐彩系列有紅、綠、漸層藍三種顏色可以選擇,搭配紫色的把手看起來頗為高貴,鍋底有楓葉的圖案,後來上義廚寶官網才發現不同系列、尺寸的圖案都不一樣,種類之多真是讓人目不暇給。鍋底有MADE IN ITALY字樣,是來自義大利TVS的不沾鍋廚具,而色彩繽紛的外盒正和它的系列名稱:COLORS唐彩相呼應。
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(鬆餅)用麵粉做鬆餅食譜和做法,佐蜂蜜、草莓、巧克力醬,搭五穀漿

這是今早用低筋麵粉做的鬆餅,煎成一個手掌心這般大小,圓圓的還蠻可愛的,食譜和做法都簡單,只要有主要材料:低筋麵粉就OK,搭配蜂蜜、草莓、巧克力3種佐醬,其中冰冰酸酸的草莓果粒醬和熱鬆餅最合拍。 小朋友則是最愛巧克力醬,而傳統蜂蜜組合,則讓人有在飯店用早餐的錯覺。老婆大人特別把昨晚的五穀飯,打成五穀漿飲料,構成了一幅飽足滿意、幸福早晨的畫面。
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(元宵)全家福元宵,油煎煮法,微焦好滋味

來自基隆廟口手工美食全家福元宵,今晚試了不一樣的油煎煮法,雖然不是包裝盒上推薦的油炸法,但也有異曲同工的意思。 稍硬的微焦外皮和水煮的有很大的不同,用平底鍋煎過的元宵,內餡芝麻的香氣又更加濃郁,讓人忘卻了熱量,一口氣就吞了3個下肚,試過了水煮的Q彈軟滑外皮,下回也來試試油煎的微焦滋味吧!
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蘋果、奇異果蜂蜜鬆餅早餐

今日的早餐想做pancake(用平底鍋煎的餅),但原料我不會配,所以就到超市去買現成調配好的,另外切了兩種水果搭配,綠色的奇異果好美,看了就覺得很健康,而且還很甜,當然也有點酸啦,在酸甜和冰涼間為這份pancake增添了不少風味。
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蘿蔔糕煎蛋

蘿蔔糕是家裡常見的料理,不論是在市場買的或是阿母自已動手做的,三不五時就能夠看到它的身影,一般我們都是把它拿來當做早餐享用,用平底鍋小火煎得雙面微焦的蘿蔔糕很是美味。
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