（麵包）高中家政課：義式麵包棒（Grissini）製作
義式麵包棒（Grissini）是Wendy妹今天家政課的成品，高中家政課這一學期的課程內容是「烘培教學」，內容都是非常實用的餐點，有麵包、包子、饅頭、餅乾...等等。
兩節課的時間，第一堂講授理論基礎，而第二堂就直接上桌實際演練，更棒的是下課就能夠看到成品，不論好吃或難吃、成功或失敗，都立刻見真章，是非常直覺的教學方式。
帶回來的義式麵包棒香氣撲鼻，咔滋酥脆，算是非常成功的作品。
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（烘焙diy）杏仁果燕麥手工餅乾，厚厚像盾牌，好可愛（餅乾食譜）
這一次做的杏仁果燕麥手工餅乾像是盾牌、也像是刺蝟一般。
一邊吃著厚厚的餅乾，還能夠一邊想像和敵人打仗廝殺、或是刺蝟到處刺人玩耍的模樣，小朋友一定超愛的，尤其是頑皮的小男生。
餅乾食譜材料簡單，利用家裡既有的小烤箱就能夠自行烘培diy，不同造型的手工餅乾小巧可愛，真是讓人愛不釋手。
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（烘焙diy）黑白芝麻杏仁燕麥手工餅乾，圓圓像肉餅，很有飽足感（餅乾食譜）
自製的黑白芝麻杏仁燕麥手工餅乾，沒有添加任何發粉，卻有意想不到的酥脆口感，餅乾食譜都是家裡廚房隨手可得的材料，使用小烤箱就能夠烘培，再加上製作方式簡單但卻營養健康，很值得捲起袖子自己動手試試。
這次做的手工餅乾添加燕麥之後，更加容易飽足，而淡淡的杏仁香味實在迷人，看來接著得到超市買些堅果、巧克力、葡萄乾等材料，以變出更多不同口味。
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（點心DIY）小烤箱烤酥脆椒鹽薯條，不用油炸、4個步驟，簡單又健康
椒鹽薯條是我們家二公主早上出門前，出給老爸我的「點心功課」，不用油炸，使用家中小烤箱就能烤出酥脆的馬鈴薯條，感覺好健康，不論是鹽味、厚切，還是帶有辣味的薯條，DIY自己動手做一點也不困難！
用了2顆馬鈴薯和廚房裡隨手可得的材料：麵粉、海鹽、胡椒粉、辣椒粉，就變出小孩和大人都歡喜的薯條零食來。
改良後的營火烤法似乎更加快速方便，而自己準備的食材、配料，比起外頭賣的要來得安心許多，大伙也都吃得很高興，好有成就感哦，你一定得試試！
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超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做
超軟嫩香蕉蛋糕材料還蠻容易的，用大大小小的四個容器裝著，主角當然是香蕉，這是妹妹用湯匙幫忙搗成泥的，接著是牛奶加上5g的酵母醱粉，另外還加上半顆的檸檬，第三碗是大約50g的奶油。大鍋裡是175g的低筋麵粉、120g的白砂糖和5g的鹽，準備好材料之後，接著就是把它們混合均勻。
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（開箱）上龍不鏽鋼打蛋器、YS抗菌烘焙刮刀、三箭牌不沾吐司模@內湖紅蘋果生活百貨
上龍不鏽鋼打蛋器、YS抗菌烘焙刮刀、三箭牌不沾吐司模，一口氣就買了3種烘焙工具，這是在內湖紅蘋果生活百貨，採購烤盤時的意外收穫。
這些五花八門的烘培用品實在是太迷人，不但是款式多樣，更重要的是價格親民，不下手買回家實在是對不起自己，終於能夠體會為什麼老婆大人，上街購物總是會大包小包的原因，有了這些方便的工具，接下來就是大展身手的時候了哦！
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