鮮紅色的現打蕃茄葡萄火龍果汁是今日早餐的飲品,火龍果本身含有豐富的胡蘿蔔素、維他命B群和鈣、磷、鐵等礦物質,有預防便秘和增加骨質密度的功效。
尤其是紅肉火龍果,香甜多汁,不論是直接切塊食用、或是打成果汁,都是夏天裡最清涼消暑的水果之一,而加入其他水果一起混打飲用,不但營養加倍,味道更是豐富多樣,像是酪梨、牛奶,或是像今天使用的葡萄、番茄都是很棒的組合,有機會一定得動手試試看。
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以提供天然健康食材為使命的馬可先生麵包坊(Mr. Mark Bakey),其出品的雜糧麵包是今天的早餐,一共有4款:水果百匯冠軍雜糧麵包、起士核桃雜糧麵包、優格紅豆雜糧麵包、黑巧克力起士奶油麵包。
有成人2個手掌大小的雜糧麵包約400公克,份量十足,室溫保存期限只有短短的3天,冰箱冷藏可達1個禮拜,但我們大都在一天內吃完,因為新鮮是最好的美味保證。
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這早餐是老婆大人準備的,所以三層的吐司裡分別用了三種不同的醬料,如果是我應該只會啃烤過的白吐司吧,美其名是「享受大地小麥原有的香味」,但事實上是懶惰,第一層是香蒜醬、接著是奶油和草莓醬。
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這是老婆今早的愛心:好吃的蔥油餅,加上蛋和醬油膏的蔥油餅好好吃,尤其是熱熱的、剛起鍋的,真是美味啊,脆脆、焦黃的餅皮很有嚼勁,如果裡頭再加上起司應該會更棒吧,趕著上班三、兩口就把這蔥油餅給吃下肚了,時間雖然匆匆,但我的心就像是盤上的小男孩一般地滿足。
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今天的早餐是來自金鑛咖啡,第一款是田園蔓越莓三明治,很有健康概念的水果三明治,裡頭的配料不論是奇異果、鳳梨、蘋果、生菜還是水蜜桃色彩都鮮豔迷人,這款三明治老婆大人買了兩個,老爸我吃另外一個,份量還蠻多的,讓人驚喜的是它的生菜,非常地新鮮且多汁,咬在嘴裡咔吱咔吱的。
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我喜歡這種粗獷的麵包,沒有太多的裝飾和配料,但吃得到滿滿的麥子香,這有點像是法國麵包,但表皮有些甜,再加上一顆顆的葡萄乾,一樣的嚼勁但多了甜美的滋味。
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