紅豆年糕煎餅是過年前就一直想吃的料理，因為阿母今年特地做了紅豆年糕，而年糕在家裡有兩種吃法：沾麵粉油煎，或是直接下平底鍋煎烤。
第1種吃法一般會切的比較厚一點，酥脆的外皮，搭配軟Q的年糕內餡，想到就讓人口水直流，只是內餡會很燙，吃的時候要比較小心。
而第2種吃法是我們的最愛，年糕會被切得薄一些，煎煮的過程中，還得用鍋鏟施壓，最後的成品會像是餅乾般酥脆，一般是當做下午點心食用，而今晚的吃法和上面兩種不同，只是很單純的煎軟之後上桌，像是麻糬的Q彈口感，也是讓人回味！
閱讀全文
冬至要吃湯圓的由來是漢代留下來的傳統。
因為冬至是一年之中黑夜最長的一日，過了這一天之後，白天的時間就逐漸地增長，吃圓圓的湯圓，有迎接朝陽的涵義。
在古時，冬至也是新的一年的開始，除了放假慶祝之外，也有年紀增長的意思，所以每年到了這一天，家裡一定會有自製的湯圓可以享用。
除了紅白兩色湯圓之外，阿母還加了龍眼乾和紅豆，吃在嘴裡甜甜蜜蜜，祈求來年一切都順利！
閱讀全文
中午用餐的地點是在泰雅婆婆美食店，滿滿的一大張菜單，有些菜名蠻有趣的，像是：駝鳥等半天、黑森林勇士湯，分別點了三種不同口味的竹筒飯，原味竹筒飯有肉末在裡頭、紅豆竹筒飯不會很甜，以及香菇月桃飯，這月桃實在是香極了，吃在口中滿滿都是月桃的清香，就像是來到溪邊面對一大片野薑花一般。
閱讀全文
Love To樂兔禮盒是今年收到最高貴的中秋禮之一，來自五星級的國賓大飯店，從最外頭的白兔提袋、天然梧桐木盒包裝，到個別包裝袋上的玉兔成雙，再再呈現出精緻細膩的設計。
樂兔禮盒一共有六種口味，包含有：御品港式奶皇、沁香核桃棗蓉、白玉湘蓮蛋黃、金栗寒天烏沙、蜜無花蒲桃和夏韻百香芒果。
混合著港式、台式和西風的不同口感，精心特製、細火慢熬，讓人口口都是驚豔的味蕊享受。
閱讀全文
今年SUGAR&SPICE糖村推出的中秋禮盒：luna月光寶盒，以紅、黑、銀、金四色對比呈現，非常耀眼奪目，禮盒裡包含有4種糕點：芝士鳳梨酥、巧克力雪餅、夏威夷南棗提那、法式牛軋糖（糖村招牌甜點），以及1盒三角立體綠茶包，芝士鳳梨酥雖不完全是「土鳳梨」，但外皮中加入義大利帕瑪森起司，酥軟地入口即化，微酸不膩的滋味引人懷念。
閱讀全文
阿爸親手搗的純手工麻糬最Q彈好吃，材料只有3樣：圓糯米、花生粉、砂糖，雖然做法有些繁瑣（有六大步驟），
但自己做的手工麻糬不但份量多，口味隨心所欲，而且Q彈的程度更勝於市面上現成的麻糬，試過一次之後，保證全家老小都會愛上它。
至於做法可以簡單地分為六大步驟：
１．圓糯米泡水
２．磨成糯米漿
３．加壓除去水分
如果直接用糯米粉調製，前面這3個步驟就可以跳過。
４．粿脆粿母揉搓
５．分小塊煮熟成濕麻糬
６．濕麻糬攪拌搗成麻糬
其實只要多試幾次，很快就能夠熟能生巧的啦！那還等什麼？就捲起袖子，一起把幸福帶回家吧！
閱讀全文