（冰沙）自製西瓜冰沙（Watermelon Smoothie）做法
冰冰涼涼的大西瓜是消暑聖品，打成西瓜冰沙（Watermelon Smoothie），更會讓人大呼萬歲！
其實是因為最近台北的溫度都在33, 34度上下，即使到了晚上，也還有將近30度的高溫，這就是住在都市裡的悲哀吧？！😨😱
有種要把人熱暈的感覺，不來杯冰沙消暑，可是說不過去的。
只是這一次沒有打得很綿密，變成像是加了刨冰的西瓜汁，好在大伙不挑剔，有冰涼冰品可以享受就OK。🍨
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（冰沙）自製黃金奇異果冰沙（Kiwi Smoothie）做法
今天小朋友都在家，就把在冰箱裡「滾來滾去」的奇異果，打成黃金奇異果冰沙（Kiwi Smoothie），讓大伙一起享用吧！
2顆奇異果加上砂糖和冰塊，就能夠打出3杯冰沙，做法很簡單，想要有些變化，可以再灑上些南瓜子、葡萄乾或腰果，多了脆脆、甜甜的口感，吃起來也更有味道，甚至是拿出小朋友的最愛：巧克力醬，那酸甜的滋味，不論是誰都陶醉。
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超軟嫩香蕉蛋糕DIY自己動手做
超軟嫩香蕉蛋糕材料還蠻容易的，用大大小小的四個容器裝著，主角當然是香蕉，這是妹妹用湯匙幫忙搗成泥的，接著是牛奶加上5g的酵母醱粉，另外還加上半顆的檸檬，第三碗是大約50g的奶油。大鍋裡是175g的低筋麵粉、120g的白砂糖和5g的鹽，準備好材料之後，接著就是把它們混合均勻。
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（冰沙）自製檸檬冰沙（Lemon Smoothie）做法
用檸檬當底，做成的檸檬冰沙（Lemon Smoothie）是繼上回蘋果冰沙大成功之後的另一嘗試！
使用半顆的四季檸檬，就可以做出3個馬克杯的檸檬冰沙來，再刮些綠色的檸檬皮在冰沙上頭，看起來格外的賞心悅目。
大熱天裡就是讓人有想吃冰的衝動，尤其是那種酸酸甜甜的古早冰，但與其到外頭買，擔心衛生、健康問題，還不如就自己動手試著做做看吧！
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（冰沙）自製蘋果冰沙（Apple Smoothie）做法
拿了2顆蘋果，心想做成4杯蘋果冰沙（Apple Smoothie）應該夠用吧，其實J88我也是第一次做冰沙，就當做是在做實驗吧！
一方面是因為最近天氣變熱，家裡的水果還有不少，所以就想做冰沙來消暑一下，而另外一個原因是，新到貨的這台調理機有製作「冰沙」的功能，一直想要找機會來試試。
蘋果冰沙應該算是最簡單容易的，所以就從這裡入門吧！
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（麻糬）阿爸的純手工麻糬（食譜和做法）
阿爸親手搗的純手工麻糬最Q彈好吃，材料只有3樣：圓糯米、花生粉、砂糖，雖然做法有些繁瑣（有六大步驟），
但自己做的手工麻糬不但份量多，口味隨心所欲，而且Q彈的程度更勝於市面上現成的麻糬，試過一次之後，保證全家老小都會愛上它。
至於做法可以簡單地分為六大步驟：
１．圓糯米泡水
２．磨成糯米漿
３．加壓除去水分
如果直接用糯米粉調製，前面這3個步驟就可以跳過。
４．粿脆粿母揉搓
５．分小塊煮熟成濕麻糬
６．濕麻糬攪拌搗成麻糬
其實只要多試幾次，很快就能夠熟能生巧的啦！那還等什麼？就捲起袖子，一起把幸福帶回家吧！
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