（使用心得）用糯米研磨機（家用電動食品碾磨器）做糯米糰
這台糯米研磨機是阿爸跑到五股工業區向廠商直接購買的，它的正式名稱是「家用電動食品碾磨器」！
因為阿爸和阿母三不五時，就會想做傳統美食打打牙祭，從簡單的麻糬、湯圓、碗粿、油飯，到比較花時間、功夫的肉粽、草仔粿、蘿蔔糕、年糕都有。
而他們做這些古早小吃都是從泡糯米、壓粿脆開始，而不是拿現成的糯米粉調製，所以一台好用的研磨機就非常重要！
經過多方尋找，終於在五股發掘這台家用電動食品碾磨器，也成為我們家製作美食的一大幫手。
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內湖737巷美食：豬大郎純手工豬血糕
聽老婆大人說這是在內湖737巷裡超有名的人氣小吃：傳統古早味的豬大郎純手工豬血糕，每天下午只要一開賣至少就有10, 20人排隊，每回經過就僅能望著人群興嘆，今晩也不例外，人還是排到了馬路上，老婆抱定了就算排個20分鐘，也要買回家來讓大伙享用的決心來給它排下去。
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純手工桂圓湯圓、起士蛋餅、藍莓起士蛋糕
冬至吃阿爸、阿母自己磨米做的手工湯圓，再加上老婆大人一大早準備的金黃蛋餅，麥子的香、餅皮的脆、雞蛋的滑、起士的鹹、美奶滋的甜，多種口感像是在口中玩起躲喵喵一般，而甜點是阿姨做的藍莓起士蛋糕，微酸且冰的口感，當做甜點是最適合不過了。
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（年糕）阿母的蘿蔔糕、傳統年糕、紅豆年糕（食譜和做法）
應該是因為覺得傳統年糕太過於單調，所以今年阿母還特別準備了蘿蔔糕和紅豆年糕，3種不同口味的年糕，看起來就是很澎湃的模樣。
其實在眾多的傳統美食中，年糕可算是最簡單製作的古早美味，只要磨好米漿、壓乾粿脆，接著再和紅砂糖充分攪拌混合之後，就可以放入蒸籠或電鍋中炊煮，然後傳統糯米年糕就上桌了。
時間過得好快，下個星期三就是除夕了，過年前的1, 2個禮拜，阿爸、阿母總是為準備年貨而忙碌著，自己做的年糕應該算是最應景的傳統美食之一。
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（鳳梨酥）華泰王子大飯店：鳳梨酥精緻禮盒
來自五星級華泰王子大飯店的鳳梨酥精緻禮盒，是日本觀光客最愛帶的伴手禮之一，以金鑽鳳梨製成的綿密內餡，酸甜不膩、粗獷的土鳳梨絲包裹在酥脆的外皮下，入口即化，讓人意猶未盡，回味無窮，1盒有12入，屬於比較大的包裝，品嚐享受1, 2個禮拜沒有問題。
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