肥腸

(米粉)筍絲肉羹米粉、肥腸豆干滷味、滷棒棒腿、阿母的純手工肉粽

筍絲肉羹米粉和阿母的純手工肉粽是今日午餐的雙主食,再搭配剛從市場買回來的新鮮滷味:豬血糕、肥腸、豆腐、豆干和滷棒棒腿,是充滿台式口味的家常美食,也是我們最喜歡的料理之一。 其中肉粽是上個禮拜端午節包的,光是配料就有香菇、滷豬肉、芋頭、鳥蛋、干貝、栗子6種之多,是自家才有的不計成本大手筆。
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