知名的創意甜點:河床工作室(Pâtisserie Rivière)就在老婆辦公室附近,中午抓緊時間來了場30分鐘的甜點享宴,分別品嚐了生苗和黑熊森林蛋糕,時間雖然匆匆,卻留下深刻美好的體驗。
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廣島BACKEN MOZART起司歐姆蕾蛋糕(チーズ オムレット/Cheese Omelet)是在品川車站的意外發現,試過之後就把它列入「品川車站必買甜點」!
軟嫩的滋味就像是它的名稱一般,有著和起司歐姆蛋近似的口感,也像是台北寒舍艾美酒店「探索廚房」的舒芙蕾,有機會你也得嚐嚐!
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- 烘焙diy
超軟嫩香蕉蛋糕材料還蠻容易的,用大大小小的四個容器裝著,主角當然是香蕉,這是妹妹用湯匙幫忙搗成泥的,接著是牛奶加上5g的酵母醱粉,另外還加上半顆的檸檬,第三碗是大約50g的奶油。大鍋裡是175g的低筋麵粉、120g的白砂糖和5g的鹽,準備好材料之後,接著就是把它們混合均勻。
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來自金鑛咖啡(Crown&Fancy)的季節限定:草莓起司蛋糕Strawberry Cheesecake,上層是微酸的新鮮水果,而下層是甜蜜濃郁的起司蛋糕,最下層還有酥脆的餅皮,口感上有多種層次變化,綿密的程度令人陶醉。
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這本新繪本《不要吧,小乖!Oh No, George!》是完全直覺式的反應,光是看到標題,再看看這隻色彩鮮豔的「小乖」,八九可以猜到它一點都不乖吧!故事開始於小主人哈利要出門,小乖毫不猶豫地點頭表示自己「一定」會很乖的,對自己可是信心滿滿的耶!
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多樣美味的7-11蛋糕、瑞士捲,是下午茶的好選擇,我們這一次就試了日式年輪、巧克力磅蛋糕、蜂蜜蛋糕、甜甜圈和純濃牛奶、巧克力瑞士捲,搭配上香醇的黑咖啡正剛好。
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